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ニホンミツバチ
蜂蜜に蟻が集って困っています。総じて蟻が集るものは蜂蜜が発酵しています。

tamaishinichi 活動場所
投稿日:2012 8/4 , 閲覧 3,896

はじめまして。

日本ミツバチの純粋な蜂蜜を各方面から購入しおいしく頂いております。そんななかで最近困っていることがあって、食べかけの蜂蜜にフタをして置いておくと蟻が集っていることがあります。そんなことが時々あって、同じ和蜜でも蟻が集るものと、そうでないものがあるように感じています。その差はどこからくるのか調べてみると、総じて蟻が集るものは蜂蜜が発酵しており、発酵するということは即ち糖度が低いものということになると考えられますが、これらの点に関して何か情報があればご教授いただければ幸いです。

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回答 1

匿名さん代理投稿 活動場所:代理質問のため質問によります
管理人のサブアカウントです。 インターネットを通し、多数の初心者のサポートを行っており、質問も日々多数受けています。 ニホンミツバチのQ&A以外で寄…もっと読む
投稿日:2012 8/5
匂いの違いではないでしょうか?

いずれにしても発酵するようなハチミツを販売しているところは、ハチミツの管理をしっかりしていないところなので、あまりおすすめできません。
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