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ニホンミツバチ
採蜜後のハチミツの糖度上げに水取りぞうさんを使用されている人、どのくらいで糖度が上がりますか?

変態蜂丸 活動場所:香川県
生まれ育ちと香川県の田舎暮らしの37歳です。 幼い頃から自然や動植物が大好きで山や川、神社やお寺で遊んでいました。 仕事柄農家さんと接する事が多く、…もっと読む
投稿日:2017 9/19 , 閲覧 1,923

段ボールにはちみつと水取ぞうさんを入れましたが、どのくらいの日にちで上がりますか?今は糖度74%です。

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回答 3

Sambar 3839 活動場所:高知県
3年ぶりに入りました。
投稿日:2017 9/19

自分も水取ぞうさんで糖度を上げようと考えましたが、糖度計を準備していなかったのでしませんでしたが、吸湿材で水分を取り除くには密閉容器を使用する方が良いと思います。糖度を上げる蜂蜜は体積に対して空気に触れる面積を広める事で濃度(糖度)の上がり方は時間的には速いと思います。衣装ケースなどを用いて密閉空間にトレイ等を用いて薄く広げれば良いと思います。量が多ければ何枚かトレイを密閉しない様に重ね、若干暖かい所に置けば内部の湿度が上がり水取ぞうさんが湿度を取ってくれ速く糖度が上がると

ます。

やまんちゅ 活動場所:山口県
投稿日:2017 9/20

こんにちわ、今メタルラックの周りにビニールを張ってトレイに入れた蜂蜜と水取りゾウさんを置いて居ますが中に水が溜まりません。曇りガラス越しに西日が当たる場所に置いて居て暖かいと思うのですが今一つかな?と思って居ます、今後どうなるかはまだ不明ですが。

やまんちゅ 活動場所:山口県
投稿日:2017 9/20

申し訳ありません、回答する場所を間違えてコメントの所に回答してしまいました。

変態蜂丸 活動場所:香川県
投稿日:2017 9/21

ありがとうございました。

葉隠 活動場所:佐賀県
ニホンミツバチの繁栄を願っています。蜂の駆除依頼を受けた場合、全て保護捕獲しています。床下での捕獲は重労働ですが、軽い返事で引き受けています。 床下…もっと読む
投稿日:2017 9/19

段ボールは空気中の湿気を軽く通し、糖度アップの効果はないと考えます。

糖度上昇に要する日数は、①密封度 ②温度 ではないでしょうか。

変態蜂丸 活動場所:香川県
投稿日:2017 9/21

ありがとうございました☆

梵天丸 活動場所:宮城県
新年早々の見回りでは殆どの蜂が外勤せず、たまに排便で外出するくらいです。 2群れだけですので春の分蜂をただ期待しております。 今後ともQ/Aの皆様ご…もっと読む
投稿日:2017 9/20

私も水とりぞうさん系の除湿剤を利用しております、衣装ケースの中に蜂蜜を入れたタッパー/除湿剤2~3個挿入します。夏場の30度前後の気温で有れば、2~3日で糖度が70~84度にアップ出来ました。秋の気温の低いときは、電気アンカーを利用してます、安価で糖度アップできますよ!…参考まで。

梵天丸 活動場所:宮城県
投稿日:2017 9/20

sambar3839さん、お晩でございます。

支持有難う御座いました、ご記入です(糖度が70~84度)正しくは76.4度~84度でしたので、訂正させて下さい。

変態蜂丸 活動場所:香川県
投稿日:2017 9/21

カーペットで30度くらいで温めると発酵して一晩で一センチくらい泡が出て来ましたがこんなものですか?

梵天丸 活動場所:宮城県
投稿日:2017 9/21

どの様な方法で、又は蜂蜜を入れている容器は何を使用しているのか?詳細説明が無いと回答の使用が有りません。段ボール箱では通気性が有るので、衣装ケース使用をお勧めします。

変態蜂丸 活動場所:香川県
投稿日:2017 9/21

衣装ケースに横幅30センチほどのボール二つに入れています。みずとりぞうさんは二つです。後は高さ50センチのバケツの中に30センチの蜂蜜五キロ入りの瓶の上にザルを置いて、みずとりぞうさん1つでラップをピッタリとしています。何か物理的に考えると糖度を上げるには発酵は不可避ですよね(。>д<)

Sambar 3839 活動場所:高知県
投稿日:2017 9/21

こんばんは。

発酵ありきの糖度アップでは無いと思いますよ。薄く広げたら発酵する前に糖度が上がりませんか?

変態蜂丸 活動場所:香川県
投稿日:2017 9/21

一晩(8時間)で1センチの泡だったので、薄くタッパに入れると3日もすれば泡で無くなってしまわないかと不安です。(。>д<)

Sambar 3839 活動場所:高知県
投稿日:2017 9/21

泡は関係無いと思います。表面から濃度(糖度)が上がるので撹拌してやるくらいの方が良いと思います。

変態蜂丸 活動場所:香川県
投稿日:2017 9/21

泡はまた混ぜると液体に戻りますか?

Sambar 3839 活動場所:高知県
投稿日:2017 9/21

深い容器では空気に触れる面積が狭いので蜂蜜が乾くより発酵が進みますよ。空気に触れる面積を増やす為にトレーか角バットに薄く入れる事がポイントですよ。

変態蜂丸 活動場所:香川県
投稿日:2017 9/21

なるほど☆薄くですね☆みずとりぞうさん四つで衣装ケースに入れて地道にやってみます(o⌒∇⌒o)

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