8/1に一部落下した巣から採蜜しました。その際に巣の中に入っていた蜂子が潰れて、クリーム状になった体液が蜂蜜に混入してしまいました。このまま食べても構わないでしょうか?
活動場所 :岐阜県
味は少しくせがあるかと思いますが大丈夫です。ただし混入した分糖度が下がり醗酵の懸念あるので冷蔵保存して早めに食してください。
幼虫は栄養価抜群なのでその点では蜂蜜の上をいきますよ!
活動場所 :佐賀県
活動場所 :和歌山県
活動場所 :徳島県
活動場所 :三重県
活動場所 :香川県
活動場所 :大阪府
ハッチ&宮崎さん
早速のお返事ありがとうございます。食べても大丈夫とおしえていただき安心しました。
ちなみに蜂子は加熱せず生でそのまま食べられますか?ちょっと食べてみたいです。
残った蜂児入り巣碑を、ホワイトリカーに漬け込んで、蜂児酒にされては如何ですか?
カ式金太郎さまが、DVDで紹介されていました。
蜂児の生食は…分かりません。
幼虫は、ローヤルゼリー採取時に女王蛆をそのまま食べますが・・・ローヤルゼリー味です。働き蜂蛆は食べたことないです。
コメントありがとうございます。
幕僚長さん
コメントありがとうございます。蜂子酒、すごく効きそうなお酒ができそうですね。機会がありましたら今度やってみたいと思います。