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ニホンミツバチ
部分的に落ちた巣から採蜜しました。潰れた蜂子の体液も入っていますが、このまま食べても大丈夫ですか?

ぶらんこぶらん 活動場所:千葉県
自宅の庭で日本蜜蜂3群を見守っています。どうぞよろしくお願いいたします。
投稿日:2018 8/12 , 閲覧 971


[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/074/7473554343946967031.jpeg"]

8/1に一部落下した巣から採蜜しました。その際に巣の中に入っていた蜂子が潰れて、クリーム状になった体液が蜂蜜に混入してしまいました。このまま食べても構わないでしょうか?

+1

回答 1

ハッチ@宮崎 活動場所:宮崎県
昭和59年10月4日、人家の壁内に営巣していた日本みつばち群をラングストロス(巣枠入り)巣箱に収容して以来、飼育を継続しています。翌昭和60年の春か…もっと読む
投稿日:2018 8/12

味は少しくせがあるかと思いますが大丈夫です。ただし混入した分糖度が下がり醗酵の懸念あるので冷蔵保存して早めに食してください。

幼虫は栄養価抜群なのでその点では蜂蜜の上をいきますよ!

ぶらんこぶらん 活動場所:千葉県
投稿日:2018 8/12

ハッチ&宮崎さん

早速のお返事ありがとうございます。食べても大丈夫とおしえていただき安心しました。

ちなみに蜂子は加熱せず生でそのまま食べられますか?ちょっと食べてみたいです。

幕僚長 活動場所:大阪府
投稿日:2018 8/12

残った蜂児入り巣碑を、ホワイトリカーに漬け込んで、蜂児酒にされては如何ですか?

カ式金太郎さまが、DVDで紹介されていました。


蜂児の生食は…分かりません。

ハッチ@宮崎 活動場所:宮崎県
投稿日:2018 8/12

幼虫は、ローヤルゼリー採取時に女王蛆をそのまま食べますが・・・ローヤルゼリー味です。働き蜂蛆は食べたことないです。

ぶらんこぶらん 活動場所:千葉県
投稿日:2018 8/12

コメントありがとうございます。

ぶらんこぶらん 活動場所:千葉県
投稿日:2018 8/12

幕僚長さん

コメントありがとうございます。蜂子酒、すごく効きそうなお酒ができそうですね。機会がありましたら今度やってみたいと思います。

投稿中