はじめて質問させていただきます。
お知り合いの方から蜂蜜をいただきました。
ニホンミツバチのものだと伺っています。
先ほど見たら、瓶は割れていないのに、はちみつが漏れだしていてコンテナが水たまりみたいになっていました。
瓶をあけてみたら、発酵しているかのような、ムース状です。
瓶をあけてからさらに、もこもこ盛り上がってきています。
こちらの蜂蜜は食べられるのでしょうか?
他の機会にも、その方から蜂蜜をいただいたことがあり、その時は普通の結晶化した蜂蜜の状態でした。
詳しくご存知のみなさまのお力を借りたく質問させていただきました。
よろしくお願いいたします。