Question

宮崎県北部にある道の駅で販売されていると聞き、市場調査してきました(^^)

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日本みつばち蜂蜜が地蜜として1,850円/250gで、その隣に最も美味しいとされる西洋ミツバチ蜂蜜(レンゲ蜜)が1,600円/250g販売されていました。

皆さんのまわりでは、どのくらいの価格で売買されているのでしょうか？

Answer 1

私が柑橘を少し出してる直売所では、日本蜜蜂の蜂蜜が500グラム2000円のものから、130グラム1200円のものまでありました

500グラムのものは、濾し方も甘く、水っぽい感じでした

130グラムのものは、しっかり糖度があるように見えました

生産者は、私の確認では3人です

他にも、西洋蜜蜂の蜂蜜も数人いらっしゃいます

Comments

ひろぼーさん、こんにちは☁️

一升瓶で約２万円と言われてるのを聞いたりしてましたが、自分の目で確認しようとしたらなかなか実際に店頭に並んでいるのに出会わさないなぁと思い質問してみました。

参考になる回答ありがとうございます(^^)/

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ハッチ＠宮崎さん

私が出してる直売所は、ほぼスーパーなので、日本蜜蜂の蜂蜜の価値を知られてるお客さんは、少ないようです

あまり売れてるようには見えません

それから、安い蜂蜜を給餌に使って自分の生産量を上げて売ろうか？

などと悪すぎることを考えてしまいました

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ひろぼーさんが出品されていたのですか！   養蜂家されてますね(*^^*)

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ハッチ＠宮崎さん

まだです

この春までに、まだ10キロ弱の採蜜経験しかありません

すべて親戚知り合いに配ってなくなりました

9群になっても、年間100キロにもならないので、まず群れを維持できることを第一にしたいと思います

Answer 2

私も、直売所への出品を依頼され、ニホンミツバチの蜂蜜相場がどの位か？Q&Aでの議論を検索しました。その結果、グラム≒１０円ちょっと位でした。世間相場は、もっと広くて１０～30円位までありました。

その結果、私は直売所の手数料が20％かかるので、売値は１００ｇ瓶で１２５０円で出しています。どのくらい売れてるか？って…(^_^;　その直売所では月当たり１０個未満です。ゼロに近いのか１０に近いのかは企業秘密です(笑)　安売りするのも蜂たちに失礼だし、無理に売る必要もないし、こんなもんかなと考えています(笑)

外出先で、道の駅や直売所があると最初に「はちみつコーナー」を探します(笑)　ニホンミツバチがあるところ、ないところ半々くらいでしょうか。　あるところの価格を見ると、田舎の度合いが高いところほど、私より安いです(笑)　街からそこへ行こうとすれば油代がかかります。結局私の相場に落ち着くと思います(笑)

ニホンミツバチのメッカ！？　熊野古道を歩いたとき、地元のおばちゃん達に聞くと、一升瓶で毎年二万円で入手するといっていました。「何でもハチミツで…」と、得意気に話してくれました＼(^o^)／

Comments

回答ありがとうございま(*^^*)

massuguさん回答の価格と比較すると今回質問の価格は安い設定ですね！

Answer 3

東京という都市部での話です。1g15円で販売しておりますがお店に出したらその日のうちに売り切れます。客単価の高い都心部はもう少しお高くても買い手が付くようですよ。

Comments

ちょびさん、

物価だけでなく全てが高い感じの東京、いただき物で半分生活出来てる私の様な田舎者には数日ももたずに逃去です(/o＼)

回答ありがとうございます！