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ニホンミツバチ
発酵して固まってしまった蜜で作ってみました

かおり 活動場所:福岡県
40代前半OLです。 一昨年夏に、大好きな父が突然他界しました。父の趣味は狩猟と養蜂でした。西洋蜜蜂10群と日本蜜蜂2群飼育していました。いつも菜蜜…もっと読む
投稿日:2/4 , 閲覧 124


[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/170/17052069845249434518.jpeg"]

発酵してる蜂蜜の上の部分の泡みたいなのだけ取り除いて、ショウガと国産レモンを漬けてみました。今回は蜂蜜がシャーベット状になってるけど大丈夫かな・・・朝起きて一杯のショウガ蜂蜜飲んで出勤して、夕食後に蜂蜜レモン飲んで♪これもまた、私の癒やしの時間です。母にも大好評です。

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コメント4件

カッツアイ 活動場所:岐阜県
投稿日:2/4

おいしそうにできましたね。私も今年は蜜が採れ数ですので、女房に尽きってもらいます。


かおり 活動場所:福岡県
投稿日:2/4

カッツアイさん こんにちは。今回は糖度が低かったので、飲んで甘みが足りない感じでした(T_T) でも凄く美味しいです レモンは美容にもいいんですよ

カッツアイ 活動場所:岐阜県
投稿日:2/4

かおりさん、こんにちは、 ショウガもレモンも私が好きな食べ物です、ショウガ…

かおり 活動場所:福岡県
投稿日:2/4

熊本のご出身だったのですね!九州いいですよね(*^_^*)

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