Question

あの中間駅を作った巣箱です

ちょうどその位置が いいみたいで さかんに扇風してましたした

4面スモンからは 誰も扇風していませんでした

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ついでにと言ってはなんですが 下のしいたけの写真なぜ一部だけ茶色になって枯れていくのでしょうか？

乾燥のしすぎでしょうか､ もしお分かりになる方がありましたらアドバイスください！

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Comments

今晩は、私の所では既に椎茸シーズン終わってます。天候が良いと、原木から水分をもらえないのでカサカサになっていき､成長も止まります、そのため色の変化が生じてしまいます。原木の湿度を一定に保つため、水をかけることが可能であれば、そのようにしてください。できないのであれば、ビニール等で原木を覆って、湿度の調整をしてください、傘が開いていれば、収穫して、冷凍庫保存が良いそうです。

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ヒロパパさん

コメントありがとうございますよくわかりました

連日の いい天気で また気温も高く乾燥もしていました！！ ちょうど今日は良いお湿りが ありました。 湿度調整やってみます！

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ヒロパパさん

もひとつ聞いてもいいですか しいたけの 収穫時期の大きさですが、 収穫サイズはあるのでしょうか

ここの蜂場に 久しぶりに来ると 手のひらサイズ になっていてなんだか得をしたような気になるのですが 、いかがでしょうか ．大きすぎては美味しくないという人もあるのですが！

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椎茸それぞれの収穫は傘が開いたタイミングです。雨上がりはとても大きな椎茸になってますので、ビニールなどで覆い雨を避けると良いかと思います。

収穫時期の終了は、椎茸に虫が卵を産み付ける前だと思います（虫の正式な名前は分かりません、原木の周りを､群れで飛び回っています、とても小さな虫たちでキンチョールでOKです）。

傘の裏のヒダをよく見てください。卵を産み付けられて、生まれた子がこのヒダを食しますので、ぼろぼろになってます。

食べることは可能ですが、一度水につけて虫たちをおぼれさせてください。

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ヒロパパさん

そうなのですか。

よくわかりました、 重ね重ねありがとうございます！