Question

意外とというか、思ってたより美味しいです。甘すぎない！

ヤマモモの上からハチミツを底から15mmくらいだったか入れて容器の中で転がし置いておくと汁が出て来ます。

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/122/12259648064001411647.jpeg"]

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/046/4656023833810673605.jpeg"]

Comments

いいですね。ヤマモモの食べ方は、どうしたらよいか

困っていました。梅酒みたい漬けたことはあります。

美しい色が出ました。

---

灯台下暗しでした、蜂蜜漬けの手がありましたね。

我が家は既に氷砂糖で漬けてしまいました。

味を比較するために明日にでもヤマモモを収穫して蜂蜜漬けを試してみます。台風７号の影響が無ければ良いのですが〜

---

國高さんもヤマモモを植えているんですね。蜂蜜とリキュ―ル酒を入れたのですか？美味しそうですね。本物の蜂蜜は煮物に使用しても全然嫌味が無くまろやかになり最高ですね。日本ミツバチの蜂蜜に感謝感謝です。

---

kuniさん、普通には昔からヤマモモ酒にしますね。今回はシロップ漬けの要領でやってみようかと漬けてみました。

ACJ38さん。なんにでもハチミツですよ！とりあえずは！

ヤマモモのエキスが出たハチミツはソーダ割りにしてみました。美味しいです。

onigawaraさん。山には昔からの大きな木があるんですが、３年前に家の近くに植えました。

植木市で買って大きな木だったので二人がかりで軽トラに引っ張り上げて持ち帰ってきました。

とりあえずハチミツで抽出してからリキュールと合わそうかと思っています。

---

今、夕飯前です。

写真を見ながら、生つばごっくんしました。

色、ツヤ　申し分ありません。