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ニホンミツバチ
蜂蜜のお返しにとお隣からのいただきもの

ACJ38 活動場所:徳島県北部
2016.07から情報収集を始め、2017.04に1群をいただき、当QAで先輩諸氏に教わり、右往左往しながらみつばち達からも教わっています。『半分以…もっと読む
投稿日:7/10 , 閲覧 200

お隣のおばさんは二階の窓から分蜂の様子を観ていて、発出の音を聞くや否やインターフォンを鳴らせて知らせてくれるようになりました。

数年前には近くの生垣で大きな分蜂球を見たこと、2㎞ほど離れた料亭の駐車場で分蜂に遭遇してなかなか帰れなかったこと等を顔を合わせる度に前回と同じ話してくれる気の良い82歳の女性です。

野菜や苗の物々交換は日常的ですが、今回は生昆布をいただきました。折しも昨日からの強い陽射しの中、早速天日干しを行いました。

↓物干し竿に揺れる生昆布、白い結晶は塩ではなく旨味の素

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コメント13件

ちいおか2539 活動場所:茨城県つくば市近郊
投稿日:7/10

生昆布、いいですね。どうやっていただくのですか?

ひろぼー 活動場所:佐賀県
投稿日:7/10

うちの親父は、ワカメを草木灰にまぶして、干してました

かピかピに干上がって、乾燥剤と一緒にブリキの櫃に新聞紙で包んで入れて置けば、数年持ちます

使う時は、軽く洗えば灰は落ちるので、そのあと水戻しして使ってました

親父は、磯料払ってまで海に出かけるほど、たくさん藻類魚介類を採ってましたね

ACJ38 活動場所:徳島県北部
投稿日:7/10

ちいおか2539さん こんにちは 生ワカメはわさび醤油でいただきます…

ACJ38 活動場所:徳島県北部
投稿日:7/10

ひろぼーさん こんにちは 当地でも昔から海岸で草木灰にまぶしながら干…

J&H 活動場所:和歌山県
投稿日:7/10

ワカメの味噌汁、キュウリの酢の物のワカメおいしいですね、昔は「灰干しワカメ」…

ACJ38 活動場所:徳島県北部
投稿日:7/10

J&Hさん こんにちは そうでした「灰干しワカメ」と呼ばれて…

ひろぼー 活動場所:佐賀県
投稿日:7/10

すみません(^-^;

ワカメと昆布を見間違いました

onigawara 活動場所:福岡県朝倉市
投稿日:7/11

生昆布良いですね。何か料理がしたくなりますね。

ちいおか2539 活動場所:茨城県つくば市近郊
投稿日:7/11

ACJ38さんありがとうございます。子供のころ母親が煮物にいた昆布使っていた…

ACJ38 活動場所:徳島県北部
投稿日:7/11

onigawaraさん 生昆布の断面からゼリー状のぬめり成分(フコダイン)…

ACJ38 活動場所:徳島県北部
投稿日:7/11

ちいおか2539さん こんばんは 我が家では、昆布と煮干しで出汁をと…

シマシマ 活動場所:三重県・和歌山県
投稿日:7/13

ACJ38様 そちらの地域は、海からの恵みも豊富な場所なんですね。 …

ACJ38 活動場所:徳島県北部
投稿日:7/13

シマシマ様 本市は渦潮で有名な所で、荒潮に揉まれたワカメが美味しいと専…

投稿中