Question

梅雨明け後の長い猛暑日続き、乾季、台風２０，２１号続きと気象異変で我が家の、白山ぼうしが早実り、落下し始めたので収穫、果実酒に、ベニ山ぼうしは若木で実が少ない、

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花柄をとり水洗い乾燥後漬け込む

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４Ｌ瓶の中淡茶褐色は09.07に投入、今後ホワイトリカー35度と実を追加していく、氷砂糖は入れず、飲むとき蜂蜜を好みに合わせて投入、１年程度寝かせる、左瓶は糖度80.5にアップしたもの（８月７日採蜜）,２０Ｌタッパ内は８月２７日採蜜（74%)の糖度アップ9月１２日セット中

Comments

terashima。 38ji-jiさんこんばんは。やまぼうしの焼酎漬けですか？
美味しそうですね、飲むときに蜂蜜を入れるのですね。
私も一度トライしてみます。

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カッツアイさん今晩は、早速のコメントありがとうございます、ホワイトリカー３５度に訂正いたします、ホの字が抜けていました、果実酒（焼酎甲類がよいと思います）晩酌に頂きます、食欲が進みます、

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terashima。38ji-jiさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。ヤマボウシはそのまま食べても美味しいですね。落葉樹と常緑樹があるのが面白い木ですよね。何方も風流な感じで良いですね。

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onigawaraさん今晩は、おっしゃる通り甘みがあり、ちょっと酸味もありです、常緑樹もあるのですね、勉強になります、熟して落ちた物は、ダンゴ虫数匹よりついて食べてます、他の所ではアリが群がってます、今日はキイロスズメバチが実割れした所に2匹、虫取り網で1匹捕らえ、殺、もう1匹は捕れえる前に、写真の蜂に追い払られました、縄張り争いでしょうか、いつもこうであれば、殺生せずに済むんですが( ^^) _U~~　　その後ミツバチ箱を点検しました、

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