ログインまたはユーザー登録してからコメントしてください

ミツバチQ&Aで日本中の養蜂家と交流するにはユーザー登録またはログインしてください。
ユーザー登録すると最新の投稿をメールで受け取ることもできます。

ニホンミツバチ
1カ月早い山ぼうし酒を作ってみた

terashima。 38ji-ji 活動場所:宮城県仙台市太白区
2016年5月より始め3年目、思考錯誤つずきです、2018.7本巣逃去で2群のお世話してます、よろしくお願いします。
投稿日:9/12 , 閲覧 122

梅雨明け後の長い猛暑日続き、乾季、台風20,21号続きと気象異変で我が家の、白山ぼうしが早実り、落下し始めたので収穫、果実酒に、ベニ山ぼうしは若木で実が少ない、


[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/181/18123706864614554908.jpeg"]

花柄をとり水洗い乾燥後漬け込む


[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/168/16882033568582077687.jpeg"]

4L瓶の中淡茶褐色は09.07に投入、今後ホワイトリカー35度と実を追加していく、氷砂糖は入れず、飲むとき蜂蜜を好みに合わせて投入、1年程度寝かせる、左瓶は糖度80.5にアップしたもの(8月7日採蜜),20Lタッパ内は8月27日採蜜(74%)の糖度アップ9月12日セット中

+3

コメント4件

カッツアイ 活動場所:岐阜県
投稿日:9/12

terashima。 38ji-jiさんこんばんは。やまぼうしの焼酎漬けですか?
美味しそうですね、飲むときに蜂蜜を入れるのですね。
私も一度トライしてみます。


terashima。 38ji-ji 活動場所:宮城県仙台市太白区
投稿日:9/12

カッツアイさん今晩は、早速のコメントありがとうございます、ホワイトリカー35度に訂正いたします、ホの字が抜けていました、果実酒(焼酎甲類がよいと思います)晩酌に頂きます、食欲が進みます、

onigawara 活動場所:福岡県朝倉市
投稿日:9/13

terashima。38ji-jiさん ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。ヤマボウシはそのまま食べても美味しいですね。落葉樹と常緑樹があるのが面白い木ですよね。何方も風流な感じで良いですね。

terashima。 38ji-ji 活動場所:宮城県仙台市太白区
投稿日:9/13

onigawaraさん今晩は、おっしゃる通り甘みがあり、ちょっと酸味もありです、常緑樹もあるのですね、勉強になります、熟して落ちた物は、ダンゴ虫数匹よりついて食べてます、他の所ではアリが群がってます、今日はキイロスズメバチが実割れした所に2匹、虫取り網で1匹捕らえ、殺、もう1匹は捕れえる前に、写真の蜂に追い払られました、縄張り争いでしょうか、いつもこうであれば、殺生せずに済むんですが( ^^) _U~~  その後ミツバチ箱を点検しました、


[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/027/2702109062422333378.jpeg"]
投稿中