Question

干し柿作りが終わった次はコレです！

秋と言えばキノコ。昨年の初春に菌を打ったキノコ群。

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椎茸とナメコですが、一年半経ってようやく収穫出来そうです。採れたての焼き椎茸は抜群！

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不安だったナメコもやっと出てきて、食べられるまでもう少し我慢です。

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ミツバチの方は、一段取り除き冬支度。夕方の内検では、綺麗に丸くなったましたが、巣が少し見えるのが気になりますが…。

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Comments

さんだぁ さん、こんにちは。こちらも趣味程度に椎茸栽培をやっています。今が最盛期で食べきれません､干し椎茸にしたり、兄弟姉妹、親戚に食べてもらったりしてますね。今年も植え付け予定で昨日駒菌を仕入れてきましたが、伐採予定の雑木の紅葉が少し遅れているようなので、下旬頃まで引き延ばしです。それにしても、さんだぁさんのしいたけの肉厚がいいですね、モリキンでしょうか？、こちらはそうです。

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さんだぁさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。ナラの木ですね。自分もかなり菌を打っていましたが、北部豪雨で流されてしまいましたので、泥の中から出てきた10本くらいに少し出来て来ています。楢が大きくなり過ぎたので倒さないといけないのですが、今年はやめました。自分のは菌興115と裕次郎です。裕次郎は天道生えです。

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直径60ｃｍの原木です。クヌギです。

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傘の厚さが裕次郎ですね。

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是が泥の中から掘り上げた原木です。菌興115は寒くならないと出来ないので素人向けですね。（数が出来ないので）10分の1です。

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J&Hさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。

今年はキノコが豊作っていいますもんね。良かったですね～♪

たくさん出来て羨ましいです！ウチは春の収穫までもうひと我慢です。

今回のものは偶然肉厚でした(笑)試しに3種類くらい使ったので、この写真のが何か分からなくなってしまいました。

onigawaraさん、こんにちは。

コメントありがとうございます。

これはナラの木なんですね。お恥ずかしい事に、知り合い経由で譲って頂いてるので、言われるがままで使っています(汗)

災害で流されてしまったとは、とても残念です・・・。

残りの原木から美味しい椎茸がたくさん採れますように！

115はジャンボで肉厚の人気がある椎茸ですよね。