Question

昨日は岐阜の可児の産直に円空サトイモ買い出しに行きました。スタート遅く前日にも円空芋の報道有り出遅れ売り切れかと心配するも無事入手。隣には赤芋なる親芋も赤芽芋なる小芋も。きっと親芋も柔らかく美味しいセレベス芋と同種か似てる種と購入。重くて円空さん減りました。

隣接する美濃加茂含めたこの地域は蜂屋柿の産地として有名。地名に蜂屋も有るし。広い渋柿売り場と山盛り柿にはビックリです。そこで発見したのはマンガンなる細長い渋柿。更に円空さん棚に戻られました。

立派な蜂屋柿箱入りは初めて見ました。14個入りと12個入り。梨の箱はご愛嬌

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/107/10763111239881151669.jpeg"]

山盛りの売り場

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/168/16841899495145470453.jpeg"]

結局沢山の柿に赤芋、少しの円空さん連れて戻りました。自然薯の種も。

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/036/3621264346697771566.jpeg"]

右は細長いマンガン。キロ単価は蜂屋柿が上かな

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/171/17162210319048474995.jpeg"]

立派な12個入りをおごりました。揉まないで仕上げに挑戦ですね

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/124/12461250148173556087.jpeg"]

Comments

(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ　ネコマルさん、今晩は。

沢山買いましたね！( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

とれった広場は、けっこう品揃えが良いけど…ちょっとお値段高めですよね。(笑)

私も、蜂屋柿を買おうか迷ったのですが流石に止めて置きました。

---

こんばんは。

これ程多くの良い柿見たことなくついカートに乗せてました。これなら美味しく干せる筈です。

仕入れ品も多いけれど生産者出品も多く見られ良いところですね。

身近な人は安く良い柿に出会える機会も多そうで羨ましいです。

---

ネコマルさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。干し柿でね。自然薯の種と有りますが、自然薯は冬越しはどのようにされています？

---

onigawaraさん、おはようございます。

一級品見つけてつい。揉まないと柔らかく仕上がった後も硬くならないそうなので試します。

3枚目の左上2袋が適度に折れた自然薯細芋です。自分で掘った芋は首を15センチ程残し翌春植えますが冬越しは普通に置いてます。折れ芋は余程大きくないと死んでしまいますよね。

だからこの折れ芋は掘り残し芋の自然発芽の感じで近いうちに土に入れるつもりです。上下分かりにくいので横植えで芽出てから植え替えです。今年はプラガイドに赤土入れてみます。