Question

はまさき(麗紅)は、来月から収穫して、予措(完熟貯蔵)されて、２月から販売です

糖度計を入手しましたので、計ってみました

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完熟前としては、いい仕上がりです

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これから選果場で、1園地20個の平均で出荷日を割り当てられます

早めに収穫できるといいなあ

Comments

こんにちは。丹精込めてできあがったものが出荷までて

本当に良かったですね。糖度が12.9度のようですが、一般

的なみかんの糖度はどれくらいですか。

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一般的な温州みかんは、「12度あれば旨い」と言われます

現在のこの糖度から、成らせたままであと２週間で0.5度、完熟貯蔵で1度上げられる目論見です(月間の糖度上昇率と、例年の貯蔵による上昇を加算しました)

まぁ全ての果実が13度以上にはなりませんが、園地の平均でそれくらいになれば、上々ですね

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ひろぼーさん。　こんばんわぁ(^-^ *)ノ♪

美味しそうです!!!･･･食べた～い!!!!。柑橘系は『山の神』が大好きで、年間絶やすことがありません...o(^^ヽ)o♪。

この時期は、コタツで暖まりながら温州ミカンを食しています。『はまさき(麗紅)』は、市場･スーパー等の店頭に出ているのですか？(・・？)

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コメントありがとうございます

「はまさき」は、唐津産麗紅の登録商標です

農協への持ち込みは、１月ですが、完熟貯蔵されて２月1日に販売開始されます

島根には、福岡市場か、大阪市場経由ですね

大手のスーパーや、Aコープなどでは販売されると思います

ようやく唐津での栽培量が700トンを越えるようです

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ミカンの700ｔのイメージが想像できなく･･･???多いのか少ないのか???

ともかく、ある程度出来るようになって、広く販売できる状況になったのですネ。良かったです。今後も頑張ってくださいo(*^ｰ^*)o。

『山の神』はレモンが好きで、ミカンも酸味と甘みが凝縮されているものを好みます。･･･私も･･･かな???

なんだか「和蜜」につながっているようで･･･踊らされ、働かされている「雄蜂」のように感じるこの頃（時期）です(ﾉc_,･;)ﾊｱ･･･。

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奥様がレモンをお好きなら、塩レモンを作られて見てはどうでしょう？

いろんな作り方がありますが、みじん切りにするのがおすすめです

私のレシピでよろしければ、お教えいたします

塩レモンは調味料ですので、作った後に、料理に薄めて付けたりして食べます

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ひろぼーさん

お疲れ様です(^^)d

『はまさき』皮が薄くて色合いも最高でみずみずしそうで本当に美味しそうです。

早速調べてみると……

中々高級な蜜柑である事は理解しました。

そこに、訳ありで少し値段のお安い『はまさきになれなかった麗紅』と言うのもありました。

そちらのJAではネット販売とかはないのでしょうかね？

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追伸

ありました❗

JA唐津で検索しますと、唐津うまかもん市場から全国発送出来るとありました。

ホームページに生産者のご夫婦？お若い二人が載ってますね。

まさかひろぼーさんご夫婦？＼(*⌒0⌒)ｂ♪

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このご夫婦は、生産者の仲間です

私よりずいぶん若いですよ

結婚という人生経験では、この人が先輩ですが(^^;