メタルラックにビニールを貼って洗濯バサミで開閉できる様にしてみました。
このように並べて水取りゾウさんを置いて居ます。
閉じるとこんな感じです、写真奥の引き戸は上が写っていませんが曇りガラスになっていて西日が差しています。それでも最近はあまり暑く無いので夜はファンヒーターを付けて加温しますが、糖度73だったのがまだ76までしか上がっていません、目標の80度まではまだ長そうです。
ハチミツをラックの上側に置き、下側に焼肉プレート等の熱源を置いて50℃位に設定すれば、1晩で80度にはなると思いますが・・・ただし、火災にならないように十分な注意が必要です。
助言有難うございます、そのような方法が有りましたか!明日にでもプレートを見てみます。
残念ながら焼肉で使っているプレートが大きすぎて入りきらなかったです、後2度なので今回はこのまま継続してみます。
私は、お一人様用焼肉プレートをリサイクルショップで購入し、温度コントローラーを自作して使用していますが、成功をお祈りします。