Question

蜜蝋づくりを急ピッチで行っていますが、気温が低くなったので、蝋の固まる時間が早すぎるのか、湯煎したあとでそのままにしておくと亀裂だらけになります。

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/064/6473096203909088672.jpeg"]

キャンプ用の色々な鍋で比較してみましたが、ほとんど同じ結果です。

皆さんはどのようにされているのでしょうか？

Answer 1

wakaba-どじょっこさん、こんばんは。
私も色々試してみましたが、蜜蝋が固まる時、周囲にくっつかなければ収縮に依る亀裂は避けられるでしょうが離型剤を塗って湯煎する訳にも行かず、時間を掛けてゆっくり冷ます方法も試しましたが効率が悪く諦めました。
先日の日誌に投稿したように、今はシリコンの容器を型に使用する事によって亀裂の無いブロックを作っています。
回答になっていなくてスミマセン。

Comments

ゴンパパさん　おはようございます。

蒸し方式で作った蜜蝋にも巣くずが混入しており、いくつかをまとめて湯煎しています。

シリコン型に入れるためには、蜜蝋だけを鍋に入れて加熱するわけでしょうか？

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ゴンパパさん

日誌をしっかり読みました。湯煎→オーガンジーろ過→シリコン型入れですね。シリコンカップはいっぱい持っているのですが、大型のものが欲しいです(^―^)

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wakaba-どじょっこさん、おはようございます。
私も大き目のシリコンカップ探していまして、國高さんにダイソーのケーキ型を教えてもらいました。早速探しに行きます。

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ゴンパパさん　こんばんわ。

松江のダイソーにありましたよ～!!｡｡｡日誌に載せたいと思いま～す。

Answer 2

私も、ゴンパパさんと同じでシリコン型を使ってます。100均のものです。

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Comments

國高さん、このシリコン型は何用でしょうか？
私が使っているのはダ〇ソー、セ〇アに適当な物が無くてnetで購入した「おかず入れ」です。

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ゴンパパさん、ダイソーのケーキ型のところにありました。

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國高 さん、ありがとうございました。

wakaba-どじょっこ さん、お邪魔しました。<m(__)m>

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國高さん　おはようございます。

小分けの時は、100均のシリコンカップを使用していましたが、ケーキサイズもあるんですね～！

早速、ダイソーのケーキコーナーに行ってきます。ありがとうございましたm(_ _)m

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國高 さんおはようございます。

シリコンですか、なるほど。

早速買いに行きます。

Answer 3

wakaba-どじょっこさん

おはようございます。私も同じ悩みを持ってました。ビールの空き缶に入れると割れますね。このQ&Aで教えて頂いたシリコンの型は割れないです。空き缶に入れるのは叔父の知り合いの方が割らずに綺麗に蜜蝋を作るのを真似て始めたんですが・・・。上手く行きません。クズは2回濾してあるんですが足らないのかな？

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/123/12371193229978771794.jpeg"]

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Comments

ミッキーさん　こんばんわ。

皆さんからの投稿通りに、シリコンの器がバストのようです。シリコンカップは沢山持っていたのですが、大きな器があることを知りませんでした。次回からは、シリコン器で頑張ってみます(^―^)

Answer 4

wakaba-どじょっこさん　おはようございます。

湯煎した後、径約17ｃｍのシリコンの容器に流し込んでいます。

作成時期は９月末から１１月まで様々ですが、ヒビ割れが入ったことがない

のでそのようなことを考えたことはありませんでした。

９月・１０月はまだ暑く冷まし早く固めるため保冷剤をシリコン容器の上下に

置いたりします。

寒く冷えてきたから、金属容器に接する辺りと中心部で固形する時間が異なる

ことからそのようなヒビがはいるかなと思う次第です。

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/167/16768732763633450033.jpeg"]

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Comments

kuniさん　おはようございます。

シリコンカップは持っていたのですが、大型のシリコン容器があることに気付きませんでした。早速、ダイソーを散策します。

ありがとうございましたm(_ _)m

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wakaba-どじょっこさん

大きなシリコン容器は、アマゾンやモノタロウで見つかると思います。

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kuniさん　こんばんわ。

安物買いの銭失いのwakaba-どじょっこです。えへへ(*´σｰ｀)｡｡｡

Answer 5

急激に冷やすとキレツが入りやすいと聞きましたので、

鍋ごとお湯に浸けたままゆっくり冷ますといいのではありませんか？

それか

数人の方がされてるように、シリコンの型や、薄いアルミ箔の容器だと、収縮で容器のほうが少し変形するので、亀裂ははいらないと思います

Comments

ひろぼーさん　こんばんわ。

シリコンカップは沢山持っていたのですが、器サイズのシリコン容器があることを知りませんでした。早速買ってきてやってみます(^―^)

Answer 6

wakaba-どじょっこさん　皆さんが言われているように「シリコン」は熱に対して多少の収縮柔軟性があることから比較的割れが入らない型取りが出来ます。私も昨年から数種類の型を１００キンで買い利用、そこそこ綺麗な蜜蝋づくりが出来ていますよ！！

Comments

wakaba-どじょっこさま

亀裂のことではないですが、冷凍すると型離れがいいですよ。

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ぼたんさん　こんばんわ。

キャンプ用鍋も薄っぺらなタイプ（安物？）は、伸縮性や変形しやすいので、亀裂が入っても簡単に取れます。

今まで、そうして粗蜜蝋を固めていたのですが、たまたま重厚なタイプで作ったら亀裂だらけになって、取れない、剥がせないと四苦八苦したので、楽な方法はないのかな～と思いました。

皆さんの投稿の通り、シリコン容器でこれからやってみます(^―^)

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akityamaさん　こんばんわ。

シリコンカップ（20～50ｇ程度）は、精蜜蝋の型として沢山持っていたのですが、途中の大きな器型があることに気付きませんでした。

ダイソーに行ってみたらあったので、気分がウキウキです。皆様に感謝、感謝ですm(_ _)m