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蜂蜜の糖度について教えてください。お願いします。

はるかな 活動場所:兵庫県
僕は今年から受験生で勉強で忙しくなると思うけど、空いた時間でハチさん達の世話を頑張ろうと思います。何か疑問に思ったことがあれば質問をすると思うので、…もっと読む
投稿日:2020 5/20 , 閲覧 569

今年初めて採蜜しようと思うのですが、ふと気になったので質問させていただきます。蜂蜜の糖度は、どのくらい高かったら良いのでしょうか?後、何月位に採蜜したら良いのですか?ちなみに、内寸が22㎝×22㎝で、高さは15㎝の重箱です。

回答 2

ひろぼー 活動場所:佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました …もっと読む
投稿日:2020 5/20

私がここで教えていただいたのは、

「4段が巣碑でいっぱいになって、5段目に蜂球がある時に1段採蜜する」とのことです

そこそこの群なら、7月~8月には採れると思います

私が初めて採蜜した時期は8月中旬、その後9月下旬た二回採蜜しました

糖度は78度以上ないと発酵するそうです

糖度上げの手法は、先輩方が紹介されてます

ミツバチ研究所 活動場所:熊本県
投稿日:2020 5/20

糖度も大切だと思いますが・・

幼虫は絶対に避けることが一番のような気がします。

蜜蓋が確認、程度でないでしょうか。

金剛杖 活動場所:大阪
投稿日:2020 5/20

ミツバチ研究所さん、ひろぼーさんに賛成です、、、。糖度は季節により変化します、。

私は7月5日から9月1日迄採蜜しません、蜜。夏枯れ

セセイタカアワダチソウ開花からは、蜜蜂用、越冬の蜜と決めています。

ミツバチ研究所 活動場所:熊本県
投稿日:2020 5/20

金剛杖さん

糖度は季節とは関係ないと思いますが、群れの数と蜜源に関係しますね、

はるかな 活動場所:兵庫県
投稿日:2020 5/20

ひろぼーさん回答ありがとうございます。勉強になりました。

s.e5 活動場所:愛媛県
2020年3月末越冬群は86群でした。100群越冬目標の86%達成率でしたが、昨年の7月の長雨の影響と一部オオスズメバチ襲撃の影響か弱群が多かったよ…もっと読む
投稿日:2020 5/20

その箱ですと4段満ちてからが安全だと思います。満ちたと思っても切断面に幼虫が見えたら戻した方が良いです。日本蜜蜂でしたら採蜜できる群は良くて5割と思った方が良いです。78度,79度でも大丈夫だと思いますが、計測の誤差を考えても糖度は80度あれば発酵することはありません。糖度を上げる方法はこのコミュに沢山方法が掲載されています。私は11月から4月いっぱいはセイタカの影響や固形化するので採蜜していません。

+1
はるかな 活動場所:兵庫県
投稿日:2020 5/20

s.e5さん回答ありがとうございます。僕も11月から4月は採蜜しないようにします。

疑問は解決しましたか?

困ったことがあれば、気軽に聞いてみましょう。似た質問がすでにあっても遠慮はいりません。状況は1人1人違います。また最新の情報が出てくるかもしれません。

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