長男夫婦達が帰郷するので朝から慌ただしく作業しました。 朝9時から蕎麦打ちです。外2(ソバ粉1kg：つなぎ200g)で打ちました。 急...

自宅冷蔵庫3台を駆使しつつ、会社の大型冷凍庫を一時的に間借りしながらミツバチ用に使用していました。 420ℓ冷蔵庫 400ℓ冷蔵庫 135ℓ冷蔵庫：これ...

我が家の西条柿は樹齢何年でしょう･･･？高さは10m以上あります。整枝剪定などしていないから、今年は裏年なので実はあまりついていません。落葉も始まりました。 それでも150...

天気が悪い日は、溜まった採蜜巣くずを蒸し方式で粗蜜蝋と黒蜜づくりをします。 32cm大鍋を利用しています。採蜜巣くずはそれぞれ重箱2段分ずつです。 強火で加熱...

自宅母屋軒下群は元気な強勢群です。物干し台の隙間の巣箱に入居したので、邪魔にならないように少し移動したり微調整して居ついて頂きました。 洗濯物もこの場所で干していますし...

昨年の6月に保健所へ申請していたのですが、受講者が多かったのかコロナ禍や優先順位の関係なのか、昨日ようやく受講することができました。 受講料は4,500円。HACCPの考え方...

畑に観賞用の赤蕎麦を少し蒔いていますが、今年は赤色ではなくややピンクがかっています。 所々に白花の株もあるので、去年交雑したのかも知れません。 ...

今日も小雨が降ったり、曇り空で寒い一日でした。日差しがちょっとだけあった時に金稜辺の花芽を見てみました。皆さんの花付きはどうでしょうか？ 自宅にあるのは約40株。 ...

8月末に播種した赤蕎麦は満開時期ですが雨風で倒れています。 別の場所も同様です。 ...

セイタカアワダチソウが開花時期になりました。採蜜最終間近です。蜂友が出張中なので、代わりに採蜜しておきました。 越冬元巣1群は夏分蜂したのであまり期待できません。このほ...