サツマイモの収穫とヘチマタワシの新たな作り方

霜が降りてサツマイモの葉が変色したので、さすがに収穫しないといけないと思って掘ってみた。

いただいた芋を放置してしていたら、5月ころにだいぶ芽が大きくなってきたので、少し養生して芽かきして5本を植え付けて、およそ6か月でこんなになってくれました。

ヘチマタワシは先日煮出したりして作った時にヘタの部分を放置していたものが、ここ数日の晴天で程よく乾燥して、タワシ状になっていたのを見つけたので、ひょっとすると出来るかと思い、カットして乾燥中。

これでできれば煮る手間も省けるのでありがたいのだけど・・・。楽しみです！