投稿日:8時間前
落花生 乾燥したようなので今日(9日)試験的に焙煎しながら獲りたてのイノシシ君からぼたん油を抽出。

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小石でなくセラミックボールを使っています。
ボールが焼けるまでは3連コンロのコックは全開、ボールが焼けたら落花生投入 弱火にします。
約 1時間でコック全閉 余熱で1時間攪拌 お終い。 誰かさんのセリフを・・・!?
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イノシシ君の内脂です。
個体から丁寧に剥がしても血合いが残っています。

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薄皮 血合いの残骸です。
肉もそうですが 血を取り除かないと臭いが出ます。

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正味 2.58kg

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僅か水を入れ灯油火鉢に鍋をかけ攪拌・。

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イオン?異音は落花生の焙煎機の音です。
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これ位の色で抽出は辞めています、 臭いが怖いです。

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約2ℓ弱ぼたん油がとれました。 容器は02です。

明日はシルバーさんからの依頼で親水広場の草苅に行きます。
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