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ハチミツが醗酵して泡ブクブクになります。蜂蜜の成分を壊さないで糖度上げる方法を教えてください

お金がなるべくかからないでできる方法はないでしょうか

ニホンミツバチ

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日本蜜蜂の採蜜しましたが、糖度計で測ったらハチミツの糖度が68度しかありませんでした。

糖度が78度以下だと保管しても発酵するようですが、68度から糖度を上げる方法を教えて下さい。 初めての採蜜です。

ニホンミツバチ

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蜜蝋を作った後に残った廃液が発酵していますが、日本蜜蜂の分蜂群れの誘引に使えますか？

日本みつばちの採蜜後蜜蝋作りの途上の搾りかす（液）を誘引液にしようと思い、ペットボトルに保管していましたが、アルコール発酵したようで炭酸ガスが発生してペットボトルが膨...

ニホンミツバチ

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ハチミツが発酵してしまいました。発酵したハチミツの利用方法は？

8月に巣落ちして無王群になった巣箱から採蜜しましたが糖度がたりず発酵してしまいムースの様な状態になってしまいました、どうしたらよいでしょうか？この蜜の利用方法を教えて下...

ニホンミツバチ

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蜂蜜に泡が浮かんで来ました。発酵が原因なのでしょうか？

8月15日に採取した蜂蜜をびんに詰めて常温保存しましたが、先日取り出してみると、上面に白い泡状のものが浮かんでいるのに気づきました。蜂蜜をなめてみると、少し酸味を感じます...

ニホンミツバチ

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採蜜をしましたが糖度が足りません。ハチミツの糖度をあげる方法を教えてください。

巣の形状は立派でほとんどに蓋が付き、味もグッドです。しかし糖度計で（屈折率）ではかると７５度くらいしかありません。おそらくこのままでは、しばらくすると発酵が始まり、酸...

ニホンミツバチ

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2週間くらい前から蜂児捨てが始まりました。昨日ヨモギ乳酸菌を仕込みました（玄米にて）が発酵が止まれば使用出来るのでしょ…

さなぎというか幼虫が40匹くらい今日は捨てられています。 宜しくご指導のほどをお願いします。重箱式で6段で3段くらいまで巣が降りてきています。底板は金網です5.55ｍｍ角です。

ニホンミツバチ

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蜂蜜の匂いがどうも発酵してる様な匂いに感じます。

スムシがいたので掃除をした際崩れた巣から大量の蜜を採取しました。味的には美味しいのですが、匂いがどうも発酵してる様な匂いに感じます。食べても大丈夫でしょうか？それとそ...

ニホンミツバチ