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ニホンミツバチ
昨年取った蜂蜜が白く固まった様になっていますが元に戻す方法はないでしょうか?

土佐蜂    活動場所
この質問者はプロフィールを入力していません
投稿日:2013 5/7 , 閲覧 662

昨年やっと 取れた蜜が 白く固まっています、味も 変わっています こうなったら



元のように 水溶性にならないでしようか、

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回答 1

小山 活動場所:京都府
野生の二ホンミツバチが好んで営巣する、樹洞や民家の床下の環境に出来るだけ近い巣箱の製作を心がけ、二ホンミツバチに快適に営巣してもらえるように日々努力…もっと読む
投稿日:2013 5/7
気温が15度前後で白く固まってきます、品質に違いはありませんので40度~50度の湯につけて溶かすと元の蜜に戻ります。

60度以上になると生物の(生きている)蜂蜜に影響があるといわれていますので注意が必要です。
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