Question

娘たちがいるので、消毒していないので、虫食い多数です。

雨のため娘たちが出てないので、他で日記です。

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ターサイ

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韃靼そば、趣味で蕎麦打ちしてます

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ビーツ、人参

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スイートスプリングと、文旦です、形は、悪いですが美味しいです。

Comments

普通の蕎麦ではなく、韃靼そばですか～。何かこだわりでも･･･？

韃靼そばは以前、コッコの餌にとニワトリ仲間が手土産で1袋（20kg）持って来てくれたことがあります（勿論、規格外品です）。それを食べさせると青玉を産むアローカナの卵殻の色が少し変化して、若草色になりましたね。ちょっと不思議でした。

他にはお茶コーナーで見掛ける位ですが、良い値段するので買った事は有りません。サイズも普通の蕎麦より小粒ですよね？

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テン＆シマさん

普通の蕎麦の半分以下の大きさです。

去年、普通の蕎麦だったんで、今年は他のやりたいなーって思ってたら、韃靼そばの種の売りがあったのでやってみました。

成分的には、何か韃靼そばのほうがいいと書いてあったので楽しみです。

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おはようございます。

確かに成分的にはこちらが上ですが、味的には･･･？多分、食べにくいというか、クセが有ると言うか･･･？ぜひ、食レポをおねがいします。

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何と!ま、まあ、頑張って食べて食レポ頑張ります