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ニホンミツバチ
2年目の日本蜜蜂の重箱式巣箱で採蜜をしましたが、早すぎたのか花粉が少し入っていました。

退会済みユーザー
投稿日:2015 6/28 , 閲覧 1,984

巣箱は重箱式で一つが250mm×225mm×170mm(内寸)で4段です。3段目までミツバチがいっぱいになり、スムシも発生していたので、スムシ対策も兼ねて、思い切って採蜜をしました。(同時に底板と下2段の箱を新しいのに変えました。)蜜はそこそこ入っていましたが、幼虫も少しいました。ふたをしていない巣もありました。 花粉や幼虫が入っていても食することはできますか?糖度が低い可能性はあるでしょうか?発酵しないか心配です。どなたかご教授願います。

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管理人 活動場所:京都府
投稿日:2015 6/29

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回答 4

フリーマン 活動場所:福岡 朝倉市
毎年、分蜂を楽しみに遊んでいます。只蜜源が非常に厳しいので、楽しみたい方にお譲りしています。
投稿日:2015 6/28

採蜜は、蓋でおおった所を採蜜します、花粉、蜂の幼虫の所はとりません、蓋がされてない所は

糖度が上がっていませんので発酵します、花粉は食べれますが幼虫は??糖度が上がって

無くても早く頂いて下さい。

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退会済みユーザー
投稿日:2015 6/29

フリーマンさん、ありがとうございます。

昨年は、8月末に採蜜したのですが、今年は2年目ということと、スムシが気になっていたので、いろんなご意見を参考に思い切ってやってみました。早かったということが分かりました。常に勉強です。 感謝

小山 活動場所:京都府
野生の二ホンミツバチが好んで営巣する、樹洞や民家の床下の環境に出来るだけ近い巣箱の製作を心がけ、二ホンミツバチに快適に営巣してもらえるように日々努力…もっと読む
投稿日:2015 6/29
地域の蜜源の状態や群れの状態によりますが、昨年捕獲した群れですと巣板の成長が少し遅いようです。
他の群れや地域の他の群れの様子を見て、巣板の成長が該当の群れのようなら巣箱の内寸と高さをもう少し小さくした方が良いかもしれません。
今の時期は3段での採蜜は、少し早いと思います。
 花粉や幼虫が入った蜜(にごり蜜)を販売している所もあります、食べる事に問題はありませんが味はよくないと思います。
蓋掛けしていない所や育児域を、一緒に採蜜すれば糖度は低くなります 発酵もします。
しかし、販売や他人にさし上げなければ食べることもできます、水を加えてハチミツ酒を作る事もできます。
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退会済みユーザー
投稿日:2015 6/29

小山教授さん、ありがとうございます。

蜜源はいいほうだと思っていますが、早すぎたようです。味は好みがあると思いますが、せっかくいただくのでおいしくいただこうかと思います。ハチミツ酒、いいですねえ。 感謝

onigawara 活動場所:福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていまし…もっと読む
投稿日:2015 6/29

匿名さんお早うございます。福岡県朝倉市のonigawaraと申しますが自分はその状態の蜜が大好きです。それは去年逃亡された群から3段と少しかな全部上から下まで採蜜いたしましたが(糖度は71.0くらいだったと思います.サラサラ感の自分は発酵しないならこの味が大好きです。だから採蜜後は冷蔵庫で保存すれば簡単には発酵しませんでした。美味しい蜂蜜ですので全然食べるには心配は入りません。花粉が採蜜後の瓶に浮くことがありますがこれが体には良いと思います自然のものですので。ミツバチに感謝感謝です。

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退会済みユーザー
投稿日:2015 6/29

onigawaraさん、ありがとうございます。

採蜜が早すぎたと思っていますが、onigawaraさんの回答で、ちょっとホッとしました。冷蔵庫に入れて保管し、味を楽しみたいと思います。ミツバチにはいろいろなことを教えてもらい、ほんとうに感謝です。 感謝

onigawara 活動場所:福岡県
投稿日:2015 7/1

匿名さんお早うございます。採蜜に花粉が混ざっていたとありましたが。ミツバチにとって蜂蜜はご飯で花粉がおかずですので蜂蜜にはおかずのような栄養がないので育児には花粉と蜂蜜をやっています。サラサラの花粉の時とかは蜂蜜を糊の代わりに前足から中足そして後ろ脚へ中足がコテの代わりで上からたたいたりして花粉団子が作られています。蜂洞を採蜜するときに縦に3枚とか4枚とって残りを蜂の餌にしている方たちはそういった栄養のことを知っているのかもしれませんね。糖度は少なくても栄養は上ですよ。

管理人 活動場所:京都府
このホームページの管理用アカウントです。約10年にわたり初心者のサポートをしています。 このサイトの運営・システム開発の他、ニホンミツバチの教材( …もっと読む
投稿日:2015 6/29

採蜜が早かったようですね、4段いっぱいになるまで待ったほうがよいです。

早めの採蜜は、巣落ちの原因になりやすいので、注意してくださいね。巣落ちすると群自体がだめになってしまいます。

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退会済みユーザー
投稿日:2015 6/29

管理人さん、ありがとうございます。

関連する質問をさせていただきます。再回答いただければ幸いです。

退会済みユーザー
投稿日:2015 6/29

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