2年目の日本蜜蜂の重箱式巣箱で採蜜をしましたが、早すぎたのか花粉が少し入っていました。

フリーマンさん、ありがとうございます。

昨年は、8月末に採蜜したのですが、今年は2年目ということと、スムシが気になっていたので、いろんなご意見を参考に思い切ってやってみました。早かったということが分かりました。常に勉強です。 感謝

小山教授さん、ありがとうございます。

蜜源はいいほうだと思っていますが、早すぎたようです。味は好みがあると思いますが、せっかくいただくのでおいしくいただこうかと思います。ハチミツ酒、いいですねえ。 感謝

onigawaraさん、ありがとうございます。

採蜜が早すぎたと思っていますが、onigawaraさんの回答で、ちょっとホッとしました。冷蔵庫に入れて保管し、味を楽しみたいと思います。ミツバチにはいろいろなことを教えてもらい、ほんとうに感謝です。 感謝

匿名さんお早うございます。採蜜に花粉が混ざっていたとありましたが。ミツバチにとって蜂蜜はご飯で花粉がおかずですので蜂蜜にはおかずのような栄養がないので育児には花粉と蜂蜜をやっています。サラサラの花粉の時とかは蜂蜜を糊の代わりに前足から中足そして後ろ脚へ中足がコテの代わりで上からたたいたりして花粉団子が作られています。蜂洞を採蜜するときに縦に３枚とか４枚とって残りを蜂の餌にしている方たちはそういった栄養のことを知っているのかもしれませんね。糖度は少なくても栄養は上ですよ。

管理人さん、ありがとうございます。

関連する質問をさせていただきます。再回答いただければ幸いです。