今年の大豊作の山ぼうしで、ジャム&ジュースを作ってみました、熟した実の柄と皮をとり、ステンレス網(2.5mm目位)で、種が4個(種に主肉がまとわりつく感じ)入ってるのでうらこし、1時間程かかりました、糖度17%、このままでも生食でよいが、パンにジャムで丁度よい感じ、美味しい、ジュースは好みで実と水の分量を調整が必要かな、開花の時蜜蜂がきていました、きずいたのは7m程離れた2階ベランダから、写真しましたが、我がばかちょんカメラに残念ながら、映っておらずでした、収穫の時は、アシナガ、ハナアブ、蠅らが皮が破れた熟した実に吸いついていました