ほつぺたが飛ぶ、ほんとにそんなことがあるんだ。2024年11月27日

もともとは渋柿だと妻が教えてくれた。

食べている時は分からなかったが、食べ終わってから徐々に口の中に渋さが湧き出てきた。

嫌と言うほどではない。

また、食べたい。　まだ割り当ては残っていそう（笑い） ）

大富士では？

私も親戚からいただきました

トロトロになるまで待ちます

ひろぼーさん　こんにちわ！

妻が富士ですよ」と言ってましたが大が付くんですね。

この柿はでかいです。

１個食べたら満腹感があります（笑い）

コメントをありがとうございました。

トロトロになるまで待つんですね。

柔らかくはなっていたんですが、後から渋みが口の中にのこりました。

次に食べる時にはトロトロ・まちます。

我が家の地方では、この状態の柿（渋柿）を「熟子」と言って、重宝物ですよ（笑）

おかんじさん　こんばんわ！

冬になるとミツバチに動きがなくなり、他の話題で日誌をUPすることが多くなってしまいます（笑い）。

しかし、この柿は美味しい（トロトロ）。

コメントをありがとうございました。

ミツバチも見回ります。

おっとりさん

れりっしゅさんが書かれてたように

密閉器に焼酎（米推奨）をかるくスプレーして、

そのかきを入れて密閉します

早く脱渋します

ひろぼーさん

そういえば、妻がその方法をやっていましたが、、、

もしかしたら、そうしないで自然に熟す方がより美味しいとかあるんじゃないですか（笑い）

あと、10個位残っています。

じっくり待つのもおいしさの醍醐味を待っているとか（笑い）、、、知らんけど。