糖度84度の蜂蜜を糖度下げる方法教えてください。
投稿日：2024/8/21 08:26
糖度84度の状態はスプーンですくっても、ドロドロで水飴状態です。瓶や容器に移し変えたい、取扱いが難しいです。糖度上げしてペール缶に保存してましたが、(当時糖度は80度で記憶)半年後位の現在、容器に移すさいに底のほうが固い事が判りました、容器に入れて撹拌したら水飴状態になりました。水分補給するか、糖度低い蜂蜜を追加するか。採蜜は9月末か10月中位の予定です。水分補給は水質は蒸留水でしょうか、教えてください。
投稿日：2024/8/21 08:26
糖度84度の状態はスプーンですくっても、ドロドロで水飴状態です。瓶や容器に移し変えたい、取扱いが難しいです。糖度上げしてペール缶に保存してましたが、(当時糖度は80度で記憶)半年後位の現在、容器に移すさいに底のほうが固い事が判りました、容器に入れて撹拌したら水飴状態になりました。水分補給するか、糖度低い蜂蜜を追加するか。採蜜は9月末か10月中位の予定です。水分補給は水質は蒸留水でしょうか、教えてください。
shoza38
熊本県
開始から三年目の夏が過ぎました。家庭菜園にも力入れています。ミツバチ開始年の7月位から38netとユ―チューブで毎日勉強中です。
風車＠埼玉
埼玉県
NPO日本みつばち保存会 http://mitubatihogo2010.web.fc2.com/2x.html
これは消費前に加温してください。
糖度低い蜂蜜を追加してもグラデーション蜂蜜で混合はよくありませんね。
T.山田
福岡県
福岡市南区在住 2019.4.19分蜂ゲットでスタートする。8月巣落ち、冬越し、2020年アカリンダニ克服するも弱小群となり、復活途中に近くの雨樋下に何故か逃避...
こんばんは
糖度が上がってなおかつドロドロなのですね、放置した際下の方から結晶化が始まっていたのでしょう。 他の蜂蜜との混合はあまりお勧めしません。その蜂蜜を煮沸消毒した瓶に小分けして４０度のお湯で湯せんしてください。糖度が高いのでサラサラとはならないと思いますが‥‥(^o^)丿
あっ・・・糖度は下がりません～下げる必要はないでしょう。食しやすくするだけで良いと思います(◎_◎;)
初心者おじさん
熊本県
昨年から自宅に沢山の探索蜂が来るので捕獲しようと昨年から準備を進め、令和4年度よりスタート、待ち箱２１個設置しました、失敗、逃亡と色々ありましたが、今日までに１...
上げる方法はあっても下げる方法はありません
保存には最高の状態です
瓶詰するより食べる分をタッパーに移動 加工食品 砂糖代わり コーヒー等に入れ早く消費した方が良いです
失敗では無く成功です （今後繰り返さない実験です）
マーガリンと混合してストック これでパンに塗るなど加工したら良いですよ（食べる分）
食べる分水を加え加熱して粘度を落す
邪道なやり方ですけど取り扱いが困難な状態ですから仕方ありまねんね
shoza38
熊本県
開始から三年目の夏が過ぎました。家庭菜園にも力入れています。ミツバチ開始年の7月位から38netとユ―チューブで毎日勉強中です。
ご指導有難うございます。室温35℃位の室内で作業しています、蜂蜜も同じ温度だろうと思います、後温度上げるとしても5度位ですか、上げすぎると弊害が有りそうです、蜂蜜の混合は違う年代の蜜蜂の蜂蜜ですが、同じ蜂蜜グループの蜂蜜ですので、どうなんでしょうか。勉強させていただきます。ご指導有難うございました。
2024/8/21 12:26
shoza38
熊本県
開始から三年目の夏が過ぎました。家庭菜園にも力入れています。ミツバチ開始年の7月位から38netとユ―チューブで毎日勉強中です。
ご指導有難うございます。やってみます、小分けし、瓶詰め蜂蜜を湯煎してみます。有難うございます。
2024/8/21 17:21
shoza38
熊本県
開始から三年目の夏が過ぎました。家庭菜園にも力入れています。ミツバチ開始年の7月位から38netとユ―チューブで毎日勉強中です。
湯煎しました、湯温60℃位で蜂蜜温45℃迄あげた時点で瓶を取出しました、状態はかなりユルクなり、扱い易くなりました糖度は1度上り85度でした、有難うございました。200g位を瓶詰めしました、
2024/8/22 21:00
T.山田
福岡県
福岡市南区在住 2019.4.19分蜂ゲットでスタートする。8月巣落ち、冬越し、2020年アカリンダニ克服するも弱小群となり、復活途中に近くの雨樋下に何故か逃避...
shoza38さん
こんにちは
湯せんしたのですね、でも４０度を超えると大切な良い栄養分が死んでしまったりしますので、お気を付けくださいませ(◎_◎;)
2024/8/26 02:27
shoza38
熊本県
開始から三年目の夏が過ぎました。家庭菜園にも力入れています。ミツバチ開始年の7月位から38netとユ―チューブで毎日勉強中です。
ご注意有難うございます、湯煎温度気をつけます。
2024/8/26 02:48
shoza38
熊本県
開始から三年目の夏が過ぎました。家庭菜園にも力入れています。ミツバチ開始年の7月位から38netとユ―チューブで毎日勉強中です。
初心者おじさん有難うございます、粘度を下げる、良いですね やってみます。有難うございます、午前中畑水やりが待ってますので、午後粘度下げと湯煎を試してみます、雨乞いしてるが降らず困ってます、8月5日以来畑を濡らすような雨降ってません。めげずにやってみます。有難うございます。
2024/8/21 23:08
初心者おじさん
熊本県
昨年から自宅に沢山の探索蜂が来るので捕獲しようと昨年から準備を進め、令和4年度よりスタート、待ち箱２１個設置しました、失敗、逃亡と色々ありましたが、今日までに１...
shoza38さん
こちらは昨日夕立が来ました
今飼育場を見て来ましたが蜂の出入りが無く巣門に沢山たむろしてました
密源が無いのでしょう
自宅の2群は活発に出入りしており花粉を運んでおります
２００ｍしか離れてないのですがこんなに違いがあります
2024/8/22 02:15
shoza38
熊本県
開始から三年目の夏が過ぎました。家庭菜園にも力入れています。ミツバチ開始年の7月位から38netとユ―チューブで毎日勉強中です。
初心者おじさんさん
きのうは夜9時～10時時頃雨予報でしたが雨雲はそれて通過2キロ先で降ったようです。オオスズメバチの姿が見られません、外気温高いのでハチ達も出歩いてないようです。
2024/8/22 03:37
初心者おじさん
熊本県
昨年から自宅に沢山の探索蜂が来るので捕獲しようと昨年から準備を進め、令和4年度よりスタート、待ち箱２１個設置しました、失敗、逃亡と色々ありましたが、今日までに１...
shoza38さん
これから皆さんスズメバチで騒ぎますが僕は騒ぐことはありません
春先に駆除してるので居ません 毎年駆除してますが圏外から入ってくる蜂のみです
皆さん養蜂してるのでこれからの時期数百匹より春先の1匹が効果的です
2024/8/22 18:50
shoza38
熊本県
開始から三年目の夏が過ぎました。家庭菜園にも力入れています。ミツバチ開始年の7月位から38netとユ―チューブで毎日勉強中です。
春先の1匹、4月頃ですか？トラップ仕掛けるのは。
分蜂の時期、桜の時期の前、後どちらでしょう。
2024/8/22 20:44
shoza38
熊本県
開始から三年目の夏が過ぎました。家庭菜園にも力入れています。ミツバチ開始年の7月位から38netとユ―チューブで毎日勉強中です。
200g位を瓶詰めし、我が家のミネラルウォーターを20mg程入れ撹拌10秒程でユルユルになりました糖度は67度にダウンしました。現在糖度上げ中です、小型野菜乾燥器で80度迄上げるつもりです何時間かかるか判りません10時間設定が何回になるかです。
2024/8/22 21:16
初心者おじさん
熊本県
昨年から自宅に沢山の探索蜂が来るので捕獲しようと昨年から準備を進め、令和4年度よりスタート、待ち箱２１個設置しました、失敗、逃亡と色々ありましたが、今日までに１...
shoza38さん
蜂蜜比重は1.4 グラムとＣＣで失敗しましたね
トラップは2月中旬からゴールデンウィークまでです
ポンジュース 焼酎半合 安物蜂蜜 1週間程で発酵しクヌギの密の匂いがします
スズメバチ1匹入ると直ぐに大入りになります
1週間でこれくらいです
これはゴールデンウィークに1週間置いた所です
左が大スズメ蜂 右が小型スズメバチです
全て女王です
2024/8/23 04:25
shoza38
熊本県
開始から三年目の夏が過ぎました。家庭菜園にも力入れています。ミツバチ開始年の7月位から38netとユ―チューブで毎日勉強中です。
オオスズメバチ対策来年度行います、今年は虫網捕獲とネズミトリシート捕獲します又金網を巣門口全体を覆い蜜蜂だけ通す網目は10mm六角星でホームセンター購入です、写真後で送ります、
糖度上げしました、10時間＋4時間小型乾燥器運転し糖度ほぼ80度になりました。パレットの底に結晶化のザラザラが残ってます、厚さ12mmの蜂蜜の底です、後で湯煎する事にします。
オオスズメバチ対策貴方の方法で来年度行います、3月～6月、トラップ仕掛ける、ご教示有難うございます。
2024/8/23 07:38
初心者おじさん
熊本県
昨年から自宅に沢山の探索蜂が来るので捕獲しようと昨年から準備を進め、令和4年度よりスタート、待ち箱２１個設置しました、失敗、逃亡と色々ありましたが、今日までに１...
shoza38さん
数百匹捕るよる春先に1匹です
僕の自宅付近と飼育場には殆ど大スズメ蜂は居ません
キイロスズメバチがたまにいるくらいです
皆さん居なくなると言いますが隣の谷 ４００ｍ程離れると大量に居ます
蜜蜂より移動範囲は小さい様です
1匹の駆除で何万匹の駆除になりますよ
1つの巣から女王が３０から４０匹生まれます
これを３年後の計算してみてください
スズメ蜂の巣は１つではありません 異常繁殖して被害が出る筈です
2024/8/23 10:48
shoza38
熊本県
開始から三年目の夏が過ぎました。家庭菜園にも力入れています。ミツバチ開始年の7月位から38netとユ―チューブで毎日勉強中です。
初心者おじさんさん
巣門口全体を覆い蜜蜂だけ通す、網目10mm六角星金網はビニールコーティングしています、無理すればオオスズメバチは入り込む可能性有りますが、出る時出にくい蜜蜂に捕まり熱殺される可能性有です、何回か見ました。
2024/8/24 05:46
初心者おじさん
熊本県
昨年から自宅に沢山の探索蜂が来るので捕獲しようと昨年から準備を進め、令和4年度よりスタート、待ち箱２１個設置しました、失敗、逃亡と色々ありましたが、今日までに１...
shoza38さん
オオスズメバチは巣門が７ｍｍであれば侵入する事はありませんよ
籠城してしのぎます
日は当たってませんか？
風通しが悪いと思いますが、今年は1度2度で明暗分けてます
扇風してますが36度 37度の熱気を巣箱内に取り込んで状況です
2024/8/24 08:16
shoza38
熊本県
開始から三年目の夏が過ぎました。家庭菜園にも力入れています。ミツバチ開始年の7月位から38netとユ―チューブで毎日勉強中です。
巣門7mmは実行してます、日は当たらない様、当たったとしても長時間当たらない様にしてます、断熱材を張付け高温ならない様したりしてます、有難うございます。
2024/8/26 03:11
初心者おじさん
熊本県
昨年から自宅に沢山の探索蜂が来るので捕獲しようと昨年から準備を進め、令和4年度よりスタート、待ち箱２１個設置しました、失敗、逃亡と色々ありましたが、今日までに１...
shoza38さん
断熱材を貼り付けたら駄目ですよ
巣箱内が蓄熱して巣落ちします
外気が冷えると薄板巣箱は冷えますが 厚板だと蓄熱してます
巣箱が熱くならない様にとドンゴロスを巻いた人が居ました
見事に巣落ちしました
2024/8/26 09:16
shoza38
熊本県
開始から三年目の夏が過ぎました。家庭菜園にも力入れています。ミツバチ開始年の7月位から38netとユ―チューブで毎日勉強中です。
日の当たる方角のみするので4面するわけでないので高温にならない、熱を遮断できます巣落ちしません。外気温35度以上の場合日陰や衝立などで遮熱が必要です。
2024/8/27 05:48
初心者おじさん
熊本県
昨年から自宅に沢山の探索蜂が来るので捕獲しようと昨年から準備を進め、令和4年度よりスタート、待ち箱２１個設置しました、失敗、逃亡と色々ありましたが、今日までに１...
shoza38さん
巣箱に付ける人が居ますので 離れた所なら大丈夫です
スタイロフォームで弟子が巣落ちさせました
巣箱より離れてましたが囲みましたので巣落ちです
2024/8/28 04:53
shoza38
熊本県
開始から三年目の夏が過ぎました。家庭菜園にも力入れています。ミツバチ開始年の7月位から38netとユ―チューブで毎日勉強中です。
油断大敵でしょうか、注意します、有難うございます☀️️
2024/8/28 06:35
