蜂蜜にトリカブトの蜜が混入したか確認方法はありますか？また毒性はありますか？

投稿日：2014/10/14 18:36

養蜂場？（1群のみ）界隈は晩秋から初冬の気配が感じられ、蜂達も出入りが少なく、戻り蜂も手ぶらでの帰還が目立ちます。付近を散策しても蜜源となるような花は見当たりませんが、トリカブトの花だけは目につきます。もし、蜜蜂がトリカブトの蜜を集めていた場合？採蜜後の食用は危険な気が致しますが、何か確認方法はありますか？尚年内の採蜜は致しません。

回答

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sanpeiさんお久しぶりです福岡朝倉のonigawaraです。トリカブトの蜂蜜はかなり毒が含まれているようですので食べないほうが良いと思われます。毒の成分はアコニチンと呼ばれるアルカイドでなんと解毒剤がないのだそうです。毒とミツバチは関係がないようですのでトリカブトに訪花が見られるならばその蜂蜜は淘汰したほうが良いかもしれません。綺麗な花には棘どころか毒があるのです。トリカブトとニリンソウを間違えて非常に危険な状態になる人が多いそうですので用心は必須です。毒性が特に強いのがエゾトリカブトとヤマトリカブトだそうです。２０種類くらいのトリカブトがあるそうですので皆さんご用心を2度とない人生ですので＾＾；；；；；