昨日セイタカアワダチソウの蜜が混入していると思われる蜂洞105cmを採蜜しましたが採ってびっくりの糖度で83.4~80.1でした。上から20cm位採りました量は300g×5本です=1.5kgでしたが秋の蜜が含まれていて百花蜜とはよく言ったものですね。昨日は天気が良く糖度が有ってサラサラとして口当たりが良くてフルーティーとはこういう事かもしれませんね。最高でした。セイタカアワダチソウが少々混入しても全然気にしなくて良いと自分は思いました。写真を添付します。
上から20cmくらい頂きました。
糖度は一番高い所で83.4でした。福岡県 朝倉市は1か月近く雨が降らないで暑い日が続いたので蜜は少なくて糖度が上がったのではと考えています。
一番低い所で80.1でした。 糖度計の間違いがないか今までの蜂蜜で糖度を確認して間違いがない事を確認しました。
27年10月24日採蜜した日にビン詰めしたのは初めてです。秋の蜜は最高に美味しいですね後ろに見える蜂蜜より少し味が上かなと思いました。日本ミツバチに感謝感謝です。
詳しい情報ありがとうございました。