ハチミツに関する記事がありました。

カスピーさん、今日は。

先輩諸氏のコメント最もです。私、ミッチーに関わる以前から、蜂蜜はそれなりの殺菌作用（？）が有ると思ってました。トーストなど食するとき、苺ジャムなどのジャム類使用しますが、開缶後、ウッカリ期間が経過すると、缶、瓶内カビが発生します。開缶後、スプーンに蜂蜜取ってジャム適度に混ぜると、カビは発生しません。5年もホッタラカシておけば判りませんが。よろしくです。

侠客島のボーダーさん

小さな子供には与えないで、と言われていますよね。

記事の内容が、菌が死ぬみたいなニュアンスでしたのであれ？って思いました。

Karuizawa Basicさん

鵜呑みにすると大変です。ネットを鵜呑みにすると危険だとある意味勉強になりました。

蜂三朗さん

ハチミツに殺菌効果、、ハチミツを口内炎に塗ると治るってどこかで目にしましたね！

ミツバチ研究所さん

この記事の方は山田養蜂の方なんですか？？

私もハチミツは菌が増えにくいという認識でした。

ハチミツは無菌か？そうとも言えない考えもあるんですよ、1歳児以下に食べさせるなとか、ボツリヌス菌だとか、以下のサイトpdf も無菌では無いと主張しています。

file:///C:/Users/rose/Downloads/1503_imokawa.pdf

「純粋ハチミツが必ずしも抗菌効果をもつとは限らない」

浸透圧？　詳しく知りませんが、殺菌作用はとても強いとは思います。

ハイパーリンクして無いじゃないか！！けしからん　と言う苦情が沢山来ました、「見せろ」「エロか！」「内緒か」等々

一例ですがアホーの場合は、あそこにコピペしてくだされ。

※不完全なコメントを書き込みました事を心から・・むにゃむにゃ

山田養蜂の方ですよね、かなり言い過ぎと思います、記事にする方にも問題があるようですね、殺菌でなく菌が増えにくいが正解なのでは、水分が少ない・・・・もう少し勉強してねと言いたい。

かすぴーさん不確かですが養蜂部の方でと思いました、以前の買い付け担当の方は、とても詳しく礼儀正しい人でした。

詳しく分析すればなるほどと理解できます、不思議な事ではありません。

注意

小さな子供ではなく、乳児です、ミルクなどしか駄目な時に、カレーライス食べさせるようなものです。

カスピーさん、良き記事の登載ありがとうございます。

侠客島のボーダーさんのご指摘ももっともで、考えが深まりました。あの記事を鵜吞みにして、乳児に生の蜂蜜を与えるようなことがあったら、いけないのかもと心配に思いました。

侠客島のボーダーさんのリンク先のファイルが、うまく開くことができない。（涙）