採り入れる野菜がすっかり『冬物に

ぴーちゃんさん　こんにちは。

そうです　写真のは九条葱です。　こちら関東では　富士山の火山灰土なので　葉ネギは硬く成って食いづらく　土に埋めて軟白にして食います。　わたしゃ、　関西の出なので（親は大分です）　葉ネギを食いますから、　あえて　葉ネギを培うとります。　葉ネギの方が　旨いし栄養ありますからね。

ちなみに　品種は　九条の外に　難波ネギと坊主不知ネギも　あります、　どちらも　葉ネギです。

なお　肥やしは　自然農なので　化学肥料は勿論堆肥も施しませんが、　周りで刈った草が腐って　肥やしになります、　草肥やしですね。　草肥やしじゃ　大きく成りませんが　味は素晴らしく良くなります　嫌味が出ません、　何かで　少しお試しください、　ほんと良い味ですよ　ごく淡いですが。

遊山房さん

確か無肥料でしたね。でもみんな立派に成長して柔らかそうです。

ねぎは一本ねぎではなくて九条ねぎですよね。⁉︎

私もねぎを植えましたが九条ねぎと思って植えたねぎが

分蘖しないので一本ねぎと間違えて植えたのに気づきました。残念した。

九条ねぎ、美味しいですよね〜