野菜・果樹栽培

野菜・果樹の栽培の記録をみんなと共有しましょう。※ミツバチと関係がなくても大丈夫です。

最近の質問 8 時間前
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冬キャベツの収穫・出荷が始まりました。 暖冬傾向なので、思いのほか生育が進んでしまい大きな玉になっています。 鉄コンテナに入れ、高床式運...
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干し柿にするには柔らかくて使え無かった柿をミツバチQ&Aでアドバイスを頂き柿酢にしてみました。 11月14日、びん詰です。 1月1...
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今月4日から派遣作業員さん5名、うちのパートさん2名、おふくろ、私で、はまさき(麗紅)収穫を始めました 先月下旬の分析検査で、平均糖度13度の園地が1期目、12度の園地が...
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余りにも旨かったので 年明けてですが報告します。 ことしで十年目となる そば・椎葉在来の栽培は 採れ高少しでしたが、 年末の陶芸教室納め会で 提供して、 旨い!お...
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ことしは 自然農にひと日余分に割ける様にしたが、 蜜蜂っちゃんらに 思いのほか手を取られて、 やっと 豆の鞘脱ぎに たどりつきました。 朝十時過ぎから昼下りまで、...
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不耕起草生栽培の始祖・藁一本の革命の福岡さんが開発したおかぼ(陸稲)系のハッピーヒルを、 ことし初めて 試しに少しだけ作付けて、 やっと きょう 籾になりました。 ...
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茶道師範が 椎葉在来の種くれて、 その栽培を 2008年からやっていますが、 これが ちゃんと味あって そばつゆの味で食わせる量産種とは 大違いです。 元々生り少ない...
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山葡萄を 樽でつぶして(今月三日) 自然発酵させて 葡萄酒に成したいのだが、 きょうは 網で濾して 葡萄汁を採った。 もうアルコール持っていていい頃なんだが 発酵は...
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今日は中が黄色の白菜を収穫してビール漬けにしました。種から育てた白菜です。 1玉5kg以上の白菜です。 5kg×2個=10kgです。 ...
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12月に入って降霜のあった日は2~3日でしたがその日中はお決まりの暖かい日となるなど例年になく暖かい日が続いています。そのせいか大根が日々成長し過ぎて困惑していま...
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