9/2に採蜜した蜂蜜を､糖度上げのため､除湿剤とともに衣装ケースへ
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そして今日 「なんじゃこりゃ？」。少しずつ､泡が増えてきてキレイに固まっている(テレビがうるさくてスミマセン)
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それを取り除いたら(捨てないです。メレンゲみたいでキメが細かく甘くて美味しかったから。パンにつけて食べたい)、
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糖度の上がった蜂蜜が隠れていた。この泡は発酵？クーラーを入れ室温28度にしていても発酵するんだな〜
