コガタスズメバチの訪花を観察

はちひめさま　おはようございます

エゴマはどう利用されるのでしょうか。紫蘇の親戚のエゴマは縄文時代から食べられていたようですね。当方の畑では紫蘇が自生していて、これを細かく刻んで料理に使っています。

自宅の畑にあずきも自生しています。

ハッチ＠宮崎さん　おはようございます

ウドに訪花していたこのハチは、頻繁にウドへの出入りをしていました。このことから、蜜を巣へ持ち帰るのか？ と想像しました。このハチはミツバチのような長い口吻は見えませんが、器用に集蜜していますね。この花にミツバチの訪花は見られず、種により好みが違うところも興味深いです。

びーちゃんさん　こんにちは

近所なら赤紫蘇ジュースを一瓶いただきに参上するところです。レモン汁を加えると鮮やかな紅色になるようですね。さらにハチミツを加えれば最高の飲物になりそう！　これの保存方法は冷蔵？ それとも冷凍ですか？

びーちゃんさん

ありがとうございました。

はちひめさん　おはようございます

販売されるのを楽しみにしています。その折にはお知らせくだされば幸いです。

葉隠 さん、おはようございます！

コガタスズメバチも成蜂の主食は液体なので上手そうに花蜜を吸ってますね(^^)

集めた花蜜は自巣に持ち帰って仲間に分配するのか気になるところです。

素晴らしいコガタスズメバチの近接撮影動画、たいへん興味をもって視聴させていただきましたm(__)m

葉隠さまおはようございます。

スズメバチもこの様に蜜を吸うのですね、近くの畑ににエゴマを植えているのですがそこは近づくと一面凄い羽音です。蜜蜂、スズメバチ、他の蜂たちみんな仲良く蜜採りに夢中です。何だか幸せな気分に成ります。

葉隠さんおはようございます。

ここ三年隣家でエゴマを栽培されているのを見て私も栽培してみようと思い今年初めて植えました。これから収穫が大変だろうと辛いような気持ちです。

エゴマは絞り屋さんに頼んで油にすると思います。出来れば販売もしてみたいと思っています。

葉隠さん有り難うございます。無事収穫に至り販売にこぎつけましたらお知らせ致します。

びーちゃんさん

了解しました。無事こぎつけましたらお知らせします。

葉隠さん

今日は。これは6月にどなたかの投稿を見て作った赤紫蘇ジュースです。氷で割って飲みます。紅色でとても綺麗です。ポリフェノールいっぱいで身体にも良さそうーですよ。

緑の紫蘇で作るとより風味が良いジュースが出来るようです。お試しあれ。

葉隠さん

近いならプレゼントするところです＾＾はいレモンも入っています。参考までに分量書きますね。

紫蘇ー300ｇ

砂糖ー900ｇ

レモン又は米酢ー300cc

水ー1800cc

水に、紫蘇をいれて20分煮出した後、紫蘇を取り出し、砂糖、酢を入れ又20分煮て、冷まし瓶に入れます。コツは消毒した容器の水分は完全に切る事と煮る時間を守ること、こうすれば常温で1年間は大丈夫です。

焼酎割りにして飲んでも美味し様ですよ。

はちひめさん

お早う御座います。エゴマ栽培しておられるのですね。葉っぱも食べられると聞いたら事があります。

販売されるときには分けて頂ければ嬉しいのですが！