20201/14　規格外果実から「第三のみつ・秘蜜」

ひろぼーさん
日本ミツバチの貴重な蜜、ということで、
西洋ミツバチの3倍価格で販売されているのを
よくみかけます、
日本ミツバチの生態から1年に一度の採蜜、
さらにコメントいただいた件が事実であるならば、
日本ミツバチの生態をそこなう
邪道な方法におもえます。
そこを利用して経済にのせ利益を得る。
考えてみれば、ハウス内での西洋ミツバチも同様に思えるのですが、
消費者、購入する側へもっとミツバチと蜂蜜の関係を正しく伝えることが
できたならばと、1人生意気に勝手におもっています。

bee&beeさん　こんにちは！
蜜源不足のときに、廃棄果実を利用して給餌をおこなうのであれば、
有効な方法になるのだなぁと、感じます。
それを、第三のみつ、蜂蜜の類として販売するとなると、
少し違うように思えています。

古ちゃんさん　こんにちは。

そうなんです、ジャムです、
ジャムにすればよいのですが、
ジャムだとそこまで価値がでない、
どんなカタチであれ、「ミツバチ」を経由することで、
「蜂蜜」となり、他の食品より優れているという「印象」に
なるように思えています。
第三のビールなどもだんだんとファンが増えたりするので、
第三のみつ、と、蜂蜜との違いを理解して購入するのであれば
よいのかな、
ただかなりお高いと思います。

風車＠埼玉さん、こんにちは。

お近くで販売されているのですね、
さらに、完売！！！！驚。
かなり高いと思うのですが、購入する方はどの部分をどう理解して
購入されているのか、とても興味があります。

ひろぼーさん　
自分も同感です！！！

風車＠埼玉さん　
ありがとうございます、
高校生の未来への投資、そういうことですね。

聞いた話ですが、日本蜜蜂を閉じ込め、果汁だけを集めさせたら蜜を売ってる人がいるかなそうです

邪道としか見えないです

古ちゃんさん

⇒ジャムに……

激しく同意します

久渡さん、こんばんは。

廃棄食料の利用〜その手がありましたか^ ^

仮に日本ミツバチに給餌する必要がある場合にでも、砂糖＋αはいいですね。参考になりました。

若者の発想はいいですね。アカリンダニの事で頭が固まっていましたが、少しほぐれてシャキッとしました＾＾

食材の廃棄部分等をニワトリに食べてもらってフードロスを減らそう！に近いと思えば肯定的にとらえられると思います。地域の推奨作物とタイアップできれば光明も見えてくる、かなぁ…？

僕が作りたいかって？…やっている事が回りくどい、「蜂蜜」としては販売できない。2000円/100ｇ…　ううーん…ジャムにしたのなら、ソレを商品にできんのかと思います。

さすが西洋の仕業ですね。

近くですが完売ですよ・・・。

久渡さん

高校生に対する御祝儀相場ではないでしょうか。

まだ２年目で量が少ないので完売しているのだと思いますよ。

以前に同高で松茸もどきも開発しましたが今は出回っておりませんね。