投稿日：2022/11/6 15:31
長女に取りに来るように連絡しましたね。後は大分山荘で料理を致しますね。
2日見なかっただけで、凄い量ですね。
土からも生えて居ますが、下には木が有ると思いますね。
天然アユが販売されていたので、購入しましたね。アユ掛けバリの後が残っていますね。昨日1匹食べましたので、本日残りの1匹ですね。ヒラタケのバター醤油炒めを今作りましたね。味噌汁も無くなったので、新しく薪ストーブで作っていますね。
バター醬油炒めを作っています。
鬼柚子の甘酢漬けは最高になりましたね。
今日の夕食ですね。今から頂きますね。左上からメニューですね。ヤマシオカブの漬物・キュウリ・ヒラタケの味噌汁・ヒラタケのバター醬油炒め・お寿司屋で出るお茶・ヒラタケの炊き込みご飯・甘酢漬け(鬼柚子・ミョウガ・四方竹）・天然アユの塩焼き・馬刺し50gですね。デザートは焼き芋ですね。
食後のデザートは、安納芋の薪ストーブで焼いた焼き芋ですね。カットして少しだけ頂きますね。
令和元年、自宅に知人が巣箱を置くと直ぐ入居。それを知人が持ち帰り、代わりの巣箱を置くと１週間後位に入居。 これにより自分で飼育する事を決意。 日誌参照→http...
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
ふさくんさん ( ゜▽゜)/コンバンハ そうですね 凄い量が出て居ましたね。半分が出て居ないので、考えると日が当たって居る所が出て居ますね。夕食メニューは同じものばかりですね。娘たちにはダメですね。ヒラタケは美味しいですね。特に感じましたね。コメント有難う御座いました。
養蜂7年目になりますが、まだ新人です。
私もヒラタケ栽培をやってみたいです。
原木とか菌打ち時期とか、勉強してみます。
仕事をしながらですが平成25年から80坪の畑で野菜を作り、平成30年から庭の斜面に果物（ブルーベリー、ボイソンベリー、ジュンベリー、柑橘類、梅、アーモンド、オリ...
こんばんは
ヒラタケもいいですが私は馬刺に釘付けです。(^^ゞ
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ハニービー2さん ( ゜▽゜)/コンバンハ ヒラタケはシイタケにも負けないくらい美味しいですので、作って見て下さい。嬉しさがこみ上げって来ますよ。コメント有難う御座いました。
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たまねぎパパさん ( ゜▽゜)/コンバンハ 普通は鹿刺しなのですが、北部豪雨後は鹿・猪猟を行って居ないので、馬刺しにして居ますね。コメント有難う御座いました。
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今晩わ❣️
ヒラタケも原木栽培すると出る時には一気に出て来ますね。
夕食メニューは豪華ですねー。美味しそう❣️