Question

久しぶりの長雨が有ったせいで裏山に行ってみると椎茸が山ほど出て、しかもデカくなり過ぎσ(^_^;)

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しっかり配ってもまだ残りが沢山

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それなら干し椎茸でも作ってみようと思って食品乾燥機を使う事に

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７０度設定の4時間程度で小さい物は出来上がったみたいですが、後で調べてみたら50〜６０度設定が良いとか？素人のする事ですので素材は沢山有る事から失敗しながら色々試して行こうと思いますσ(^_^;)

注：表題は岡山弁？（笑）

Comments

ふさくんさん　おはようございます。大きな椎茸が沢山採れましたね。椎茸栽培することは楽しいのですが、採れすぎたり遅れると大変になりますね。良い方法を考えられましたね。

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ふさくんさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。自分の所も大きいのが10枚くらい有りましたね。乾燥シイタケは自分も良く作りますが、天日でしますね。機械が有りませんからね。5月の連休時にしたような記憶が有りますね。お疲れ様でした。

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股火鉢さん　おはようございます❣️

自然生えの椎茸栽培だけは楽しみでやっていますが、出る時は一度に出て来来ますので嬉しいやら始末に苦労するやらです（笑）

乾燥椎茸にしておけば無駄にならないと思ってチャレンジですσ(^_^;)

いつもコメントありがとうございます。

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onigawaraさん　おはようございます❣️

野菜作りもそうですが、onigawaraさんは何をしても上手にされているので感心しています。

私が出来るのは手の掛からないものだけですσ(^_^;)

いつもコメントありがとうございます。

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ふさくん　おはようございます。

沢山出ましたねー。

雨上がりは毎日収穫しないと　わやになりますね。（笑）

我が家も傘の開きすぎた物は半分に割き乾燥機に入れています。

設定温度は５０℃ぐらいですが、後が使えている時は６０℃まで上げています。

天日干しと違っていい匂いが農舎の外までこぼれています。

ふさくんは毎年沢山の榾木を追加しているので来年は大変なことになりますよ。　産直に出荷すれば　シイタケ御殿が建ちますね。（笑）

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＞表題は岡山弁？

広島弁だとばかり思っていました～。

広島弁（と思い込んでいる）って山口方面でも広く共通して使われていますが、岡山方面になるとむしろ関西弁の影響が多い感じがしています。

でも広島県寄りの地域じゃ、関西弁の影響はほぼなさそうですね。

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cmdiverさん　おはようございます❣️

少し暖かく成った事も有って雨が降るとワヤに成りますね（笑）

乾燥椎茸を作っていると良い匂いが漂って来ますが私の好きな匂いです(^-^)v

販売は私には向いていませんのでなんとか始末して行っていますσ(^_^;)

いつも有難うございます。

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テン＆シマさん　おはようございます❣️

お久しぶりですがその後お身体の調子はいかがですか？

＞ワヤじゃー

広島でも通じましたか？（笑）

私は関西弁は余り使わないですね。普段は岡山弁丸出しです(=^ェ^=)

コメントありがとうございました。

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昨年入院のきっかけとなった右手中指、今もまだこわばり感が残っていますがほぼほぼ元に戻って来ています。

そして痛風の方は薬を替えてもらって以降、少しずつ快方に向かってる感じですが、足指の筋力&血行促進のため、足指をグーパーグーパーやってると、まだ少し痛みを感じる事が有ります。

ふさくんの方こそ手術後の体調はいかがですか～？私の家系はガンと糖尿病が主ですが、私は心臓でぽっくり行きたいものです。

ところでふさくんも日頃から蜜蜂に刺されてらっしゃいますよね？刺されるのが遅かった？<m(__)m>

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テン＆シマさん

私の方は早期発見で無事手術も済み浸潤も無くて以後は経過観察と成っていますので通常通りの日常生活を送っています。

横着者の私は毎度の事ながら内見も無防備ですが長い事刺された事は有りませんよ( ◠‿◠ )そのうち言わんこっちやない❗️と笑われそうですがσ(^_^;)

お互い一病息災又は多病息災で過ごしたいですね。

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ふさくんさん、沢山とれましたね。塩焼きにしてもいいし、炊き込み、ばら寿司と干して煮物にも。干し椎茸にするとき、足を切ってやると早く乾燥します。我が家も見に行かなければわやくちゃになりそうです。椎茸御殿が建ったら招待して下さい。

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３８おっちーさん　今晩わ❣️

椎茸は私は大好きですので焼いても煮ても食べます。

雨上がりには椎茸の出具合を確認しておかないと、どがんもこがんもワヤになってしまいますねσ(^_^;)

椎茸御殿が建つより仏壇に入る方が早いでしょうね（笑）

いつも有難うございます。