久しぶりの茨城でこんにゃく芋を掘ってきました。

onigawaraさん　こんばんは、撮影した後、花芽を切り取りました。コンニャクにするのは家内の仕事です。作り切れなければまた畑に戻そうと思っています。こんなにならないと掘り切れないのは情けないですね。コメントありがとうございます。

T.Y13　群馬の山さんさん　こんばんは、昔に赤城大玉の苗を購入して作っていました。その末裔です。花芽は根元から切り取っています。コメントありがとうございます。

idone12000さん　( ゜▽゜)/コンバンハ　こんにゃく芋は自分は冷凍して居ますね。花が咲いている芋でもコンニャクは出来ますね。お疲れ様でした。

idone12000さん　コンニャク芋は畑に戻すのなら花は根元から切り取って植えて下さい。花を咲かせればイモは蓄えている養分を使い果たして終わってしまいます。

それでも芽が出ないで枯れてしまうのもあり、イモの所々に小さい芽が付いているので何本も出てくるんですがとても小さくなってしまいます。