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令和元年6月19日　糖度上げが完了しました。

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ニホンミツバチ

令和元年6月19日　糖度上げが完了しました。

投稿日：2019/6/19 20:49

6月16日採蜜した蜂蜜の糖度上げが完了しました。17日から19日9朝までは昨年の水取ぞーさんを使用しました。3個で128円なので19日の朝新しいのを6個と入れ替えていました。

17日朝6時01分です。糖度は76.6度です。

電子レンジの台の下側に1号標準パットに入れた蜂蜜を差し入れています。

水取ぞーさんを6個上に置いています。

32ℓのタッパーにそのまま入れて蓋をします。上に載っているのはアタゴの糖度計です。

19日朝の6時03分です。78.1度です。

水取りを6個とも新品に交換しました。19日朝。

6月19日20時40分：糖度：82.5度でした。新品の水取に交換したので結果がすぐに出ました。これ以上上がるといけないので、水取りを外して蓋をして完了しました。後は瓶に詰めるだけです。

onigawara

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onigawaraさん

こんばんは！(^^)d

昨日採蜜の糖度が７７.2度でした。

明日より水とりぞ～さんで糖度上げします。

参考になります。

何時も勉強になる投稿ありがとうございます＼(*⌒0⌒)ｂ♪

2019/6/19 21:15

onigawaraさん、こんばんは。

このようにして、糖度を上げるのですね。

写真付きでわかりやすく、勉強になりました！( ..)φメモメモ

これ以上上がるといけない、とありましたが、お好みなのか、それとも

糖度の上がった蜂蜜は、瓶に注ぐとき、

ねっとりした感じになって扱いづらいからでしょうか？

2019/6/19 22:35

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ロロパパさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。今朝は蜂蜜バケツR-15に移して来ました。瓶詰のためです。

ゴムへらで綺麗に落とします。

ゴムへらで綺麗に落とします。

2019/6/20 07:29

蜜月さん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。そうですね。扱いにくくなりますね。（糖度が上がり過ぎると）発酵しないなら自分は73度位が大好きですね。パンに浸み込んでいくような蜂蜜ですね。何もしない採りたてが一番ですね。

2019/6/20 07:32

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onigawaraさん

それも美味しそうですね！　ありがとうございます^^

2019/6/20 12:11

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