6月16日採蜜した蜂蜜の糖度上げが完了しました。17日から19日9朝までは昨年の水取ぞーさんを使用しました。3個で128円なので19日の朝新しいのを6個と入れ替えていました。
17日朝6時01分です。糖度は76.6度です。
電子レンジの台の下側に1号標準パットに入れた蜂蜜を差し入れています。
水取ぞーさんを6個上に置いています。
32ℓのタッパーにそのまま入れて蓋をします。上に載っているのはアタゴの糖度計です。
19日朝の6時03分です。78.1度です。
水取りを6個とも新品に交換しました。19日朝。
6月19日20時40分:糖度:82.5度でした。新品の水取に交換したので結果がすぐに出ました。これ以上上がるといけないので、水取りを外して蓋をして完了しました。後は瓶に詰めるだけです。