１月２０日の日誌　焼き芋はシルクスィートへ❣️

Albosさん　今晩わ❣️

コメント有難うございます❗️

そうなんですか？鹿児島は生産量が全国一番と言うことは知っていましたが、たかが芋。植えておけば自然と出来る。と、言う認識しか無かった自分が恥ずかしいです❣️

Albosさん

情報有難うございます❣️

結果は別として、（まず期待薄と思いますが）一応やってみたいと思います。友人の為に❣️

ひろぼーさん　今晩わ❣️

１ヶ月程度熟成させた方が美味しいとか言ってましたので、ごゆっくり堪能して下さい❣️

たまねぎパパさん　おはようございます❣️

恥ずかしい話なのですが、友人に食べさせて貰うまでシルクスィートなるサツマ芋の存在は知りませんでした⤵︎

紅もシルクも甘さが強くて滅茶美味しいですね❤️

たまねぎパパさん　有難うございます❣️

友人が聞いたら泣いて喜ぶと思います❤️

こんばんは(^-^)紅はるか、シルクスイート育てた事あります！今では芋は病気も害虫も猪も多く来ますからかなり手を焼く野菜となってしまいました。

芋大国鹿児島では電柵無しではもう作れませんf(^ー^;

焼き芋用は傷も厳しい基準がありますから余計手間がかかりあまり焼き芋用にしない事も多いです(^_^)

友人の方に良い芋が渡ると良いですね！

初心者ふさくんさん　昔は兼業農家で作るのが芋って感じでしたけど、今は専業の方や法人が手間暇、電柵かけて作っていますね(^-^)

猟師不足がかなり農業へ影響していますf(^ー^;

それは置いといてシルクスイート、紅はるかはホームセンターでも苗が手軽に買えますので挑戦してみてください(*ゝω・)ﾉ

紅はるかを、直売で買いましたが、いまだに焼き芋にならず台所に転がってます

美味しい焼き芋食べたい

おはようございます初心者ふさくんさん

私も畑を始めてからずっと薩摩芋を栽培しています。紅はるかとシルクス―とは３年作りましたが、シルクスイートはデリケートなので今年は植えません。今年は紅はるかと鳴門金時にします。勿論イノシシの大好物なので電気柵をしています。

我が家もいい物から差し上げるので、クズしか残っていません。

ほぼ毎日ストーブの上に鍋を置き、石を入れての焼き芋をしますが好評ですね。紅はるか、シルクスイートどちらも美味しくて味の違いがわかりません。(^^ゞ

こんにちは初心者ふさくんさん

シルクスイートはショートケーキにも使われるみたいですよ。

シルクスイート最初に植えた時50本植えて１週間で10本枯れました。ど残りは値が付いたにも関わらず、収穫の時に消えているのが10本弱ありました。病気に弱いのかもしれません。安納芋は気候が違うのかあまり美味しくできませんでした。育てやすく収穫量も多く出来たのが鳴門金時でしたね。気候が合っているのだと思います。

朝からシルクス―トの焼き芋が出来上がりましたよ。パクリ、美味しい～(^^)/　良かったら立ち寄ってください、作りますので。(^^ゞ