食用にもできます。昔は蜜も幼虫や花粉も一緒くたに潰して食べる所もあったそうで、高カロリー高タンパクの食品だそうですが、味が?????です。
黒蜜は、多くの方が蜜蜂の給餌に利用されますよ。花粉を給餌する場合はそこへ混ぜ込んだりもされています。
綺麗そうな巣板から採れた黒蜜の場合や、あまり細かい事を気になさらない方であれば料理やその他、人間用にも利用されます。
2023/9/25 14:06
2023/9/25 20:33
2023/9/25 22:28
T.Y13 群馬の山さんさん ありがとうございます。
その習慣は、採取して直ぐの新鮮なものを食するんですかね?全部?
今回は、巣落ち後数日経過しているのですが、保存性はあるのでしょうかね?私は、ちょっと・・・・・。
試しに少しだけ給餌に使って様子見しましょうかね。
2023/9/26 06:29
テン&シマさん ありがとうございます。
夏の炎天下、巣落ち後数日経過したものを冷凍しましたが大丈夫でしょうか?蜂蜜の殺菌効果?
2023/9/26 06:30
>夏の炎天下、巣落ち後数日経過したもの
何とも言えませんが、私だったら巣板ごと外に出して庭先給餌をやるでしょうね。手間も掛かりません。(^_^;)
2023/9/26 08:43
テン&シマさん ありがとうございます。
確かに手間かかりません。しかし、スズメバチ、スムシ、ミズアブ、蟻、ハエ&腐敗・・・おぞましいい事になりそう。まあ、そうなったら廃棄です。にしても、もう少し気温が下がってからにします。
2023/9/26 22:53
Michaelさん 詳しい画像付き説明をありがとうございます。
過去に蜜蝋蒸抽出の黒蜜+ビール酵母(日本のメーカー)を与えましたが思うように消費しませんでした。貪り食う画像を拝見して再度試してみようと思います。
ただ、黒蜜はすでに沢山有り、ほかの使途も思案しているところなのです。
ところで、3枚目下段の黄色い液体は何でしょう?
2023/9/26 06:34
山の彦さん
こんばんは(^^)
お疲れ様です^^
御免なさい現役世代の為朝7時〜夜20時過ぎ迄勤務に入っている為お返事が大変遅くなりましたm(_ _)m
この黄色物は…私もこのサイトの皆さんと同じ蒸式で蜜蝋と黒蜜を精製しております。
主婦なら皆さん…蒸し器内の余分な露が黒蜜へ混入しない様にしていると思います。
そうすると黒蜜も常温保存しても発酵する事がありません。
ただ一年以上常温保存するとこの様に結晶化してしまいます。
この黒蜜を熱湯で薄めて使用しております。
私は先日初めて天然酵母を使用してみしたが、矢張り天然花粉を全体の7〜8割にした方が食べが良く感じます。
黒蜜を入れると良く食べますよ〜
多分私の日誌の何処かに?花粉パテの作り方をご投稿した様に思います。
お暇なら探してみて下さいm(_ _)m
2023/9/26 20:49
Michaelさん ありがとうございます。返事遅延の件、こちらこそです。お気になされないでください。
私の黒蜜は、文字通りまっ黒いです。コールタール状です。Michaelさんの黒蜜は、綺麗な黄色でびっくりです。
9.11日誌拝見しました。黒蜜へ露を混入させない工夫に目が行ってしまいました。花粉パテは、輸入花粉、ビタミン剤・・・承知しました。私にはちょっと敷居が高い。私は、黒蜜+ビール酵母+納豆+ヨーグルトです。しかし、箸が進まないようでした。
2023/9/26 23:37
山の彦
静岡県
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スタートは養蜂をしたくて始めた訳ではありません。 どちらかと言うと自宅へ毎年何回も分蜂して来るので仕方が無く養蜂を始めました。 敷地内古墳から自然巣からの分蜂入...
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T.Y13 群馬の山さん
群馬県
時々話題になるダムの近くです。
テン&シマ
広島県
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