投稿日:3時間前
ニホンミツバチ飼育者のみなさんにお伺いします。
蜂蜜はそのまま食べるだけでなく、料理の調味料や飲み物に入れるなど様々な使い方があります。貴重なニホンミツバチの蜂蜜をどのように活用していますか。
そこでアンケートです。蜂蜜の使い方を教えてください(複数選択可)。
もしよろしければコメント欄で、
- おすすめの食べ方・使い方
- 料理に使う時のコツ
- 他の蜂蜜との使い分け
なども補足していただけると、蜂蜜活用の参考になります。
現在 4人が回答しています
そのまま食べる
2票
パンやヨーグルトに
3票
飲み物に入れる
2票
料理の調味料として
3票
お菓子作りに
1票
その他
2票
現在 4人が回答しています
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運営が投稿する質問です。皆様に飼育の様子や、体験談などを募集します😆普段、なかなか回答が投稿できないという方も、お気軽に投稿してください。コメント欄でのユーザ...
初心者おじさん
熊本県
昨年から自宅に沢山の探索蜂が来るので捕獲しようと昨年から準備を進め、令和4年度よりスタート、待ち箱21個設置しました、失敗、逃亡と色々ありましたが、今日までに1...
そのママも少し食べ大半はパンに付けて食べます
れりっしゅ
千葉県
南房総鴨川でティーハウスをやってます。初めての巣箱を2021年3月中旬から設置し、漸く4年経ったばかりの駆け出しです。専門用語も殆どわからず、兎に角試してみよう...
色々活用しています。あまり知られていないのが、薬用としての蜂蜜。元々蜂蜜は医薬品です。火傷や褥瘡等の広い範囲の傷は、蜂蜜を塗ったガーゼを当てて治すと、殺菌効果もあり良いとされます。
私は、リップクリームの代わりに、唇に塗ったりします。舐めたくなっちゃいますが、保湿効果があり、しっとりします。顔のパックにも良いので、お風呂に入る直前に顔に塗って、そのまま、お風呂に入り、湯船で温まるまで付けておきます。これもお肌しっとり~(^^♪
本来は、古くて食べる気のしない蜂蜜が在るなら、入浴剤の代わりに入れるのも良しとされています。
今やってみたいのは、採蜜後の搾りかすの巣屑を、履けなくなったストッキング等に入れて、お風呂に浮かして、入浴剤の代わりにする事。熱風呂の人なら、蜜蝋成分も少し溶け込むと思います。カサカサになった全身が潤うと思うのです。その内、巣屑が出たら試してみたいです。
アンケートの選択肢は全て活用していますが、肉の下ごしらえとして、蜂蜜を塗っておくと、肉が柔らかく調理できます。
加茂富士
岡山県
友人から背中を押され古希になってから健康維持のため岡山県北の標高350mで日本ミツバチとの付き合いを始めた後期高齢者の田舎もんです。 久志冨士男氏、岩波金太郎...
ミード酒にしたりヨーグルトに入れていますが近所の方はドレッシングに使われたり巣蜜をそのまま食されています。
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
運営質問さん こんにちは 僕は、一番使うのは青汁に入れていますね。韓国キムチにも使用しますね。


こんな感じですね。

韓国キムチにも味を調えるのに使用しますね。左の白菜キムチに70g使い、右の大根(カクテキ)キムチには60g使用していますね。その時に有る蜂蜜を使用しますね。後は直接ラージースプーンで、蜂蜜だけ頂くことも有りますね。