Question

6月18日採蜜して19日に垂れ蜜を採っていた分の糖度上げの準備が出来ました。

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此れは今日口に含んで初めての味かな？8～9月に採蜜するカラスザンショウにも似た最高級ですね。ピリッときて優しい美味しさですね。特に今までには無かった味ですね。

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32ℓのタッパーに1号標準パットに7～8ｍｍほど入れて底に敷いています。

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電子レンジの台に蜂蜜を入れたトレイを差し込みますね。

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最初に入れたトレイの上に電子レンジの台を置きますね。

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電子レンジの台の上に、水取ぞーさんを6個並べますね。

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6個のトレイに分けて入れました。蓋をして完了ですね。

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最初の糖度は78.2度でした。

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中間で測ると77.7度でした。

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この蜂蜜を入れるために購入したトンガリですね。

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熊谷養蜂場さんからの購入ですね。

Comments

「ピリッとした」蜂蜜は、経験ありません

いつか味わってみたいですね

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ひろぼーさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。自分も口に含んでビックリ味でしたね。間違いかと、中間で、終了間際にも味見をしましたが、同じ味でしたね。2～3日内にもう一つの冬越し群の1段採蜜を考えて居ます。日本ミツバチの採蜜は1～2年がかりですので、この美味しさは嬉しいですね。コメント有難う御座いました。

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今晩わ❣

ピリッとした味？一度味わってみたいです。今回のは８０度位を目途にされているのでしょうかね。

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ふさくんさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。糖度は余り上げたくないので79度が目標ですね。今朝まだ計って居ないですが、上っているかも知れないですね。コメント有難う御座いました。ピリッとは冬越し群があと1群居るのでそれを採蜜してどうなのかを、味わってみますね。今の時期にピリッとは何の樹木かなと考えて居ます。考えても？ですがね。周りに咲いて居る樹木を見てみますね。ただ今日から雨の予報なので、貯蜜はミツバチが食べますね。コメント有難う御座いました。

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ふさくんさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。今朝はピリッとは感じなかったですね。不思議ですね。