週末の楽しみ　西洋さんの内検

Tkoro乗りさん　おはようございます。

一度お聞きしたかったのですが、セイヨウミツバチのハチミツと二ホンミツバチのハチミツでは味が変わりますか？

同じ？

おっとりさん　こんにちは

昨年から今年の夏まで飼育してた、師匠からお預かりした群の和バチの蜂蜜でしか比べてないので、一概に言えませんが、和バチの蜂蜜はやや柔らか目で、色は赤みが強く滋味というか少し癖があるきがします。

西洋さんは4月、5月、6月、7月、8月と月イチで採蜜しましたが、それぞれ味と色目が違います。

4月の蜜は菜種蜜らしく、早くから結晶化しました。

我が家では6月の蜜が蜜柑系の味で一番人気です。

おっとりさん

左から和バチ(師匠が7月採蜜してペットボトルでいただいた物)4.5.6.7.8です。

Tokoro乗りさん こんにちわ！

セイヨウミツバチのハチミツはよさげですね。

養蜂前にはウクライナセイヨウミツバチを買っていました。

水あめが混入してるんじゃない？とか思って本物のハチミツを食べる目的で養蜂を始めました。

自分で採蜜するようになると今度は本物のセイヨウミツバチのハチミツはどんなん？って気になりました。

近くに道の駅とかで販売してるのでたぶんそれは本物だと思いますが（笑い）。

実際に養蜂なさっている方にお聞きしたほうが確実だと思い、おたずねしました。

ありがとうございます。

Tokoro乗りさん

５月の西洋は和バチの盛り上げ巣に似た色です。

和バチは盛り上げ巣でないと、おおよそは画像の左端に似ていますね。

詳細をありがとうございます。

Tokoro乗りさん

和バチの盛り上げ巣です。瓶にいれると西洋の５月にそっくりです。

おっとりさん

ハイブリッド長女群

重箱に移行するか迷ってましたが、

画像拝見させていただいて、ハイブリ丸胴盛り上げにチャレンジしていきたいと思います。

Tokoro乗りさん こんばんわ！

私の画像は美味しく見えるし、確かに美味しかった！

丸洞はまだ、よちよち歩きなので人様にはお勧めできませんが（笑い）

板厚（丸洞の厚み）が二ホンミツバチは好いていると妄想しています。