Question

自作の道具を用意して沢山の蜜が取れました。どれくらいの量がとれるのか、瓶詰が楽しみです。

Comments

凄く美味しそうな蜂蜜ですね！、糖度は何度でしたか？。

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糖度計を用意していませんでしたが、市販のはちみつと変わらない濃さだと思います。

本当は用意しなければいけないのですが・・・

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比重で計算すれば高価な糖度計は要らないですよ！

比重が1.42あれば発酵しない糖度に達しているので十分です。

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垂れ蜜を採るとき巣板を、巣箱に付けたまま果物ナイフなどで、巣板を3枚に切ると、綺麗な垂れ蜜が約7割取れます、次回お試しください。

その後、巣板を巣箱から外し、圧縮すると残った蜜がとれます。

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今回は準備が万全でなかったため、今度からは小山さんの写真を参考にして大きい容器で採蜜をしたいと思います。

ありがとうございました。

ハッチさんの糖度計の比重の計算はとても助かりました！50mlで75ｇなので、比重は1.5でした。糖度は大丈夫そうです。