日本ミツバチの蜂蜜の糖度を上げる方法について

日本ミツバチの蜂蜜の糖度について

初心者です。初めて質問さしていただきます。よろしくお願いします。

採蜜して　瓶に詰めてから糖度計を買って　測って見ると77度でした。

小瓶に　小分けすると　小瓶にカプチーノのような真っ白な泡ができ吹き出してしまいました。しばらくするともとに　もどったのですが。　　　いろいろ調べてみると糖度がたりないのではということに　たどりつきました。

もし糖度を上げる　方法などご存知の方がおられましたら　教えていただけないでしょうか？よろしくお願いいたします。