蜂蜜の糖度を測定する装置、どのようなものをご使用でしょうか。
できれば、蜂蜜以外にもと欲張っています。果物.料理...。
屈折タイプは安いのですが。
すみませんでした。この内容のq/aにおなじものがありました。おっちょこちょいですね。
確かに、糖度計の質問は過去にいくつかありましたね。
https://38qa.net/22386/
https://38qa.net/11481/
ハチミツの糖度は80度くらいですが、果実は10度くらいになりますが、計測範囲が決まっているものもあるので気をつけてください。
販売や贈答をせず、自己消費だけであれば、そこまで糖度は気にしなくても良いと思います。少し発酵しても冷蔵庫に入れておけば良いですし。
ありがとうございます。今後、慎重に対応することに心がけます。
参考になることが多くあります。サイトのご発展を祈念します。
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