グリンピースは夏の思い出、夏の味

グリーンピース私も大好きです！しかし私以外家族みんな嫌いという・・・だから食卓に出てこない。

猫の尻尾さん　かなり気候が違いますね。最初に見たときはどうしてこんなに綺麗に解凍されるのかと思いました。読んでみて納得です。最高に美味しそうですね。幸せな気分になりました。此方は畑が空からなので三面水路をせき止めて水の落とし口から逆に水を揚げています。

sanimanさん、ゴンパパさん、onigawaraさん、ACJ38さん、コメントありがとうございます。家庭菜園は、自分の好きな物を植えれるのがいいですね。今年は半分の畑の作物が全然ダメで、土壌改良が必要なようです。昨年までは何も植えず耕起だけしていた所ですが、家庭菜園といえども、土つくりからやらないとダメですね。

グリーンピースご飯 大好きです。
少し塩気があって、食欲が進みますね♪

猫の尻尾さん　こんにちは

徳島では４月下旬が収穫時期でした。グリーンピースが採れると豆ごはん、グリーンピース入りカレーライス、山菜との煮物などが我が家のメニューとなります。忘れてはならないのがオムライスへのトッピングですね。直ぐに食べない分はジプロックに入れて冷凍保存しておきますが、収穫間もない新鮮な風味が損なわれてしまいます。

何故か最近の若い人は好んでは食べてくれません。

10日の間に収穫期を迎えた物から順番に収穫しますが、二番手くらいの形の良いもの2～３0房程度にマークしておき次年度用の種としてキープしておきます。

連作障害を避けるために昨年植え付けした場所と重ならないようにローテーション表に基づいて種蒔きしています。