令和4年9月22日　木曜日　大分山荘：蜜蝋搾り器で採蜜した蜂蜜の、糖度上げが終了しました。

ブルービーさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。日誌に張りましたので、見て下さい。何でも真似できる事はお願いしますね。皆さんと、楽しむのが嬉しいですね。コメント有難う御座いました。

ブルービーさん　( ゜▽゜)/コンバンハ　了解しました。コメント有難う御座いました。

たけっちさん　( ゜▽゜)/コンバンハ　いつでも何か有る時は、お声かけ下さい。コメント有難う御座いました。

Michaelさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。そうですか　誰でも慣れてくると分かりますが、糖度計の数字と合うと嬉しいですね。コメント有難う御座いました。

まーやさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。台風が次から次に出来ますね。無事に過ぎるとホッとしますね。糖度があまり上がると好きでは無いですが、蜂蜜に寄っては上がっても美味しいですね。自分の舌の方が慣れてくるのかもですね。コメント有難う御座いました。

onigawara様　お早う御座います。

糖度の高い綺麗な蜜に成りましたね。私は今まで糖度上げをしてこなかったのですが、常温保存したものが醗酵してしまいましたので、糖度上げの必要性を通関しました。其処で、最も効果的な方法で糖度上げをなさっておられるonigawara様の方法を真似させて頂こうと思います。その点ご容赦ください。

さて、何時も教えてもらってばかりで恐縮ですが、今回も一つご教授お願いいたします。

今回の蜂蜜は、離蜜したばかりの頃の糖度はいか程でしたのでしょうか。

また、それが何日でその糖度に成ったのでしょうか。

お忙しいところ恐縮ですが宜しくお願い致します。

onigawara様　日記への記載追加有り難う御座います。

とてもよく分かりました。

これを真似て糖度上げさせて頂きます。

onigawara さん　こんにちは。

蜂蜜の糖度の上げ方教えて頂きありがとうございます^ - ^

器具に関してもバット、ヘラなど参考になります。

24時間で約1度上がる目安として分かりやすいです。

今後もいろいろとご教授のほどよろしくお願い申し上げます。

onigawaraさん

養蜂歴の長いonigawaraさんも同じで安心しました！

私も蜂蜜をかき混ぜて飛行機雲のように線が残ったら80度位だと思いました＾＾

おはよう御座います！

糖度上げ〜ご苦労様です！水取りぞうさん、活躍ですね^ ^糖度が上がると、蜂蜜の色も…濃く成る様にも、勝手に思って居ます(ﾟ∀ﾟ) 又…台風発生みたいです\(//∇//)\この時期は、ハラハラです。無事に、過ぎ去ってくれます様に(๑˃̵ᴗ˂̵)