天候晴れ。最低気温20度、最高気温30度。
今日の採蜜1段カットはスムシ被害も無かった事から直ぐに垂れ蜜を開始しました。
ひろぼーさん方式を参考にさせて貰っています。
アロンジヨウゴにザルを入れ、不織布を敷いて1、2段目の処理。ジヨウゴを通って小ザルに油濾し布を敷いて3段目の処理。最後に蜜濾しフィルターを通ってEMバケツで受けて一度に処理終了させています。
垂れている蜜の糖度は77.2度でしたので早めの糖度上げが必要のようです。
明日には垂れ蜜も切り上げて遠心脱水機で残り蜜を取ろうと思います。