Question

畝と畝の間に調理後の野菜くずを埋めています。そこから自生してきたカボチャの収穫期を迎え始めました。

↓自生分の初収穫

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通常は開花後３０～５０日後が収穫期ですが、一つ一つの開花期が不明なのでヘタの部分がコルク状になれば収穫期到来です。直径17㎝でした。未熟の同サイズが通路にゴロゴロところがっています。収穫１～２週間後からが食べごろとなります。

Comments

ACJ38さん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。自分もカボチャを収穫しています。冬瓜ももうすぐですね。冬瓜のスープが楽しみです。

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onigawaraさん おはようございます

冬瓜も作られているのですね。

当自生カボチャは親蔓も止めずに全くのお構い無しの延び放題、ミツバチ達の蜜源として蔓上げは９月下旬となりそうです。

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今年初めてかぼちゃを作り、いろいろあって先日収穫したのですが実の茎の部分が偶然にも良いタイミングだったようです。４個の内の１個をチーンしていただきました。独特の甘みがあり美味しかったです。

残りは一週間後にいただくつもりです。

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ちいおか2593さん こんにちは

カボチャはレンチンするとホクホクして美味しいですね。

たくさん収穫できてもなかなか冬至まで在庫になりません。

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かぼちゃの天ぷら、かみさんに頼んで揚げてもらいます。うまいです。

当時の頃のかぼちゃも美味いですよね。